用料 鴨腿 一隻 鹽 適量 姜 6.7片 紅酒 500毫升 冰糖 4塊 葱、姜、花椒、八角 適量 耗油、料酒、黃酒 適量 蔬菜 隨意 紅酒燴鴨腿的做法 第一步，準備好用料。 第二步，鴨腿改花刀，準備醃製。 第三步，放入黃酒，料酒，紅酒，姜，花椒，蒜等醃製一晚。 第四步，這就是醃製一晚後的效果了。 第五步，糖放入鍋中，炒糖色。 第6步，顏色可以説是非常好看了！ 第七步，放入紅酒收汁後入烤箱。 第八步，放點自己喜歡的配菜，200度30分鐘，烤熟為止。 最後裝盤啦，是不是很誘人😍😍😍
