低脂素丸子-減脂期也能吃的年味

素丸子是年夜飯少不了的，只要看到家裏炸丸子，就知道春節要來了，濃濃的年味兒啊！
這個不用油炸的低脂素丸子是專門為減脂期設計的，好吃不胖。每份（6個丸子）的熱量是120千焦，低脂低碳低鈉，輕鬆無負擔！
這個菜譜是6人份，自己在家做多少根據比例調整就行。

用料  

低脂素丸子-減脂期也能吃的年味的做法  

1. 胡蘿蔔擦絲、香菜切碎、麪粉、雞蛋、一小勺油、調味料一起拌勻。鍋裏放少量油，攤成照片裏這樣，厚度大概是2釐米。

2. 兩面各煎幾分鐘，定型基本熟了就可以取出。

3. 晾涼後用刀切，或者剪刀剪成小方塊。冷藏保存。
   
   吃的時候用煎鍋熱一下，空氣炸鍋效果更好。
   吃之前撒一點點鹽即可。
   

小貼士

攪拌的時候不放鹽，吃的時候撒一點可以有效減少鈉攝入。