天氣越來越熱了，總想有可口又清爽的小菜下飯，對於減脂青年來説，青瓜是最好的瘦身食材，趁着新鮮上市可以多吃哦……
用料
| 青瓜 | 1條 |
| 鹽 | 1/4茶匙 |
| 米醋 | 3茶匙 |
| 涼拌生抽 | 1茶匙 |
| 芝麻油 | 1茶匙 |
| 芝麻 | 適量 |
| 小茴香（蒔蘿） | 適量 |
| 楓糖漿 | 1茶匙 |
特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法
青瓜1條切片
![特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第2張]( "特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第2張")
加1/4鹽醃5分鐘
![特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第3張]( "特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第3張")
擠幹水分
![特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第4張]( "特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第4張")
加入3茶匙米醋，1茶匙涼拌生抽，1茶匙芝麻油
![特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第5張]( "特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第5張")
加入1茶匙芝麻和小茴香（蒔蘿）
![特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第6張]( "特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第6張")
加入1茶匙楓糖漿
![特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第7張]( "特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第7張")
靜置15分鐘，可以放在飯盒裏晃動一下，讓調料混合
![特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第8張]( "特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第8張")
特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜就做好啦
![特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第9張]( "特別簡單又好吃的青瓜芝麻小菜的做法步驟圖 第9張")
小貼士
放到飯盒裏做是方便儲存到冰箱裏保鮮。沒有小茴香（蒔蘿）可以用羅勒或者小香菜代替，也可以選擇不放。楓糖漿沒有可以用蜂蜜代替。這款小菜佐粥也特別下飯，大家可以試試哦……
