特別簡單又好吃的疙瘩湯

力求簡單好吃，少洗幾個碗

用料  

特別簡單又好吃的疙瘩湯的做法  

1. 西紅柿用水果刀切塊在盤子裏，如果想吃的方便，就把西紅柿用開水煮一下或者蒸一下去皮去蒂，蒜切一下或者拍碎

2. 水流特別小，剛好連不成線，一點一點把麪粉拌好，小一點好吃

3. 小奶鍋炒番茄，炒出沙來，然後加半鍋水煮一會兒

4. 把麪疙瘩倒進去攪一攪，鍋再次開了之後小火煮一會兒，煮個四五分鐘，疙瘩越煮越香。在這期間用鹽調鹹淡，放點白胡椒提味。

5. 然後打個雞蛋進去，用筷子輕輕攪一攪，把雞蛋攪開。差不多一分鐘就熟了，關火加點香油。雞蛋不用打在碗裏攪好，省一個碗。

6. 能吃三碗

小貼士

其實如果想看起來好看可以再加點番茄醬，好看也味道更好，太酸的話加點糖，也能起提味的作用。