我:想喝奶蓋茶了又不想出門怎麼辦?自己在家做~
朋友:我買材料不是也得出門嗎?
我:好像是這麼回事哦
hiahiahia
用料
茶葉(用什麼茶都行) | 量隨便,多出來了還可以泡着喝 |
淡奶油 | 70克 |
牛奶🥛 | 15克 |
純淨水 | 按茶的量把握就好~ |
白砂糖 | 7克 |
食鹽 | 2克 |
特特特特別簡單的奶蓋茶🌚(真的炒雞簡單)的做法
準備好所有材料
先泡茶,把茶葉放在熱水裏面泡個澡~時間按個人喜好把握(由於這裏我laoma在發飆,所以……emmmmm沒有圖片)
把茶過濾一遍,濾掉茶渣,放冰箱冷藏🌚
接下來做奶蓋:把淡奶油,食鹽,糖和牛奶一窩蜂倒一起(如果覺得糖多了可以自行減少)
接上一步:先用打蛋器中速打,中間可以用高速打一會,但是要時不時停下來觀察一下奶油的狀況,以免打過,等奶油出現紋路了,就換低速打,如果發現奶油變成絮狀就是打過了……如果把打蛋器提起來奶油可以立起來就很OK
把冰箱裏的茶拿出來,把奶蓋放上去,如果覺得單調可以在奶蓋上面撒一點抹茶粉或者插一根薄荷~
真香🌚