矜宸•黃油波士頓龍蝦

現在的菜市場也比較容易買到龍蝦，有特價的時候就給家人做一頓美味吧～

用料  

矜宸•黃油波士頓龍蝦的做法  

1. 選新鮮的活龍蝦

2. 龍蝦洗乾淨，取出皮筋

3. 深湯鍋，放入鹽煮沸，將龍蝦放入煮1.5分鐘。

4. 龍蝦放入冰水冷卻

5. 龍蝦從冰水拿出擦乾水分

6. 龍蝦擰開頭，用剪刀剪開腹部取肉。

7. 準備備料

8. 熱鍋放入一湯勺清水，煮至小水泡，放入黃油融化，下入少許蒜蓉，加入Dill

9. 用小火煎制，加入適量檸檬汁，鹽調味。

10. 收汁後撒胡椒咯裝盤完成，享受美味吧