百里香黃油焗波士頓龍蝦

用料  

百里香黃油焗波士頓龍蝦的做法  

1. 龍蝦洗淨，洋葱切絲備用、蘆筍洗淨切成小段（照片忘拍了）

2. 鍋內（鑄鐵鍋）放一小塊黃油，倒入洋葱絲煸炒，等炒成微黃放入洗淨的龍蝦，倒入少許白葡萄酒，龍蝦翻兩下，隨後蓋上鍋蓋，悶個十分鐘，再倒入先前焯過水的蘆筍，最後放入鹽、黑胡椒粒、百里香調味！純屬自創瞎弄，還請各位高手指教！