白灼生菜（可能不太正宗但是好吃版）

用料  

白灼生菜（可能不太正宗但是好吃版）的做法  

1. 生菜，開水下鍋，焯30秒左右，變色就好，要的就是脆生生的口感。
   撈出後，擺好盤。

2. 蒜切成小沫沫。

3. 鍋內放入油，把蒜末炒香。

4. 加入醬油和耗油，根據口味和生菜量加減。
   耗油和醬油均勻了，就可以了。關火。

5. 把汁澆在生菜上，美味達成。