用料 萵筍 2根 胡蘿蔔 1根 白蘑菇 少許 小平菇 少許 鹽 少許 油 少許 蠔油 少許 什錦萵苣的做法 食材切片 水燒開把菇焯水一下,所有菇我都習慣焯水一遍,有菌,擔心水洗不乾淨,自求心裏安慰吧😂 熱油後放萵苣翻炒然後放胡蘿蔔,炒至變色然後放菇一起翻炒,然後放鹽、蠔油 最後成品出鍋