用料 萵苣 1根 鹽 適量 大蒜瓣 6瓣 小米辣 1個 蒜蓉萵苣的做法 萵苣去皮洗淨切成細絲;大蒜拍扁切末;小米辣切絲 熱鍋冷油,油温六成熱時加入萵苣絲翻炒片刻,加入小米辣和蒜末再翻炒兩分鐘左右,加入鹽翻炒均勻即可