萵苣炒蛋

用料  

萵苣炒蛋的做法  

1. 準備兩個雞蛋，打散
   1根萵苣，去皮切絲

2. 熱油，倒入雞蛋，然後用筷子打散，這裏需要多加點油才好吃，炒好以後盛出備用

3. 再加點油燒熱，倒入萵苣，翻炒一下

4. 然後加點水

5. 加小半勺鹽，然後蓋鍋蓋，稍微燜個2分鐘

6. 煮開後，加入雞蛋，翻炒幾下，即可出鍋

7. 放葱花，出鍋