在北京吃到的帶魚乾煎、油炸,或者再紅燒成甜口的,我吃習慣了老家的做法,簡單的紅燒。早在我懷孕時期裏就看了好多的孕期食譜,每到小朋友發育到某個階段就適當調整飲食結構,營養搭配。帶魚,對小朋友的視力發育很好,我就一直定期吃,直到現在我家小豆包都7歲了他自己也時常會想起讓燒帶魚。做法很簡單,調料也用的簡單,小朋友自己邊挑刺邊吃,歡快地很呢。
用料
生抽 | 適量 |
鹽 | 1勺 |
料酒 | 適量 |
白糖 | 1勺 |
老薑 | 適量 |
蒜 | 三瓣 |
小葱 | 1根 |
家常菜。紅燒帶魚。簡單快手晚餐。的做法
1、食材準備。兩個菜。紅燒帶魚、清炒紫背天葵。
2、油熱,下薑絲
3、帶魚兩面煎
4、兩面煎黃
5、一勺白糖、適量料酒、生抽、下拍碎的蒜,燜
6、很快哈,下青紅椒。兩分鐘後,撒入小葱段,裝盤。就OK啦。
7、
8、紫背天葵,洗淨、切段。
9、熱、下蒜末,快手炒3分鐘。裝盤。
10、下了班回家第一件事,洗手、燒水,淘米、熬粥。
11、一碗小米、大米、藜麥粥。
12、小朋友的晚餐。早餐認真做,晚餐認真做,一葷一素,加好消化的粥。
小貼士
認真和堅持的做飯,要一直做一直做,想想都很帶勁兒:)