海鮮肉粽
用料:糯米2斤,粽葉300克,五花肉500克,鮑魚乾34個,鹹蛋黃17個,蝦仁200克,元貝200克,香菇100克,蓮子150克
醃五花肉調料:生抽40克,蠔油25克,鹽4克,胡椒粉2克,白酒10克
醃糯米調料:生抽50克,鹽6克
用料
糯米 | 2斤 |
海鮮肉粽的做法
海鮮肉粽
用料:糯米2斤,粽葉300克,五花肉500克,鮑魚乾34個,鹹蛋黃17個,蝦仁200克,元貝200克,香菇100克,蓮子150克
醃五花肉調料:生抽40克,蠔油25克,鹽4克,胡椒粉2克,白酒10克
醃糯米調料:生抽50克,鹽6克