🌸黑椒牛排炒年糕牛排

用了家裏僅剩的最後一塊牛排
太香了，牛排超鮮嫩
裹滿醬汁的年糕簡直了

用料  

🌸黑椒牛排炒年糕牛排的做法  

1. 準備好食材，洋葱、青椒、紅椒切條狀，年糕切小條

2. 牛排切成條狀，也可以買牛柳

3. 加入鹽（或雞汁）和黑胡椒碎，抓拌均勻醃製一會

4. 鍋熱後，放入適量的橄欖油，食用油都可以，倒入牛排煸炒一下

5. 變色後即可盛出，這個過程大概1分鐘

6. 倒入洋葱煸香

7. 倒入年糕、黑椒醬翻炒均勻

8. 加入少許的水燜煮1分鐘，我的年糕現做的，比較軟，硬的年糕提前用水煮一下

9. 倒入青椒、紅椒，加一小塊黃油增加香味，不喜歡的不用放，翻炒均勻

10. 倒入牛排翻炒均勻出鍋

11. 裝盤，開吃

12. 太香了，牛排超鮮嫩

13. 年糕也很好吃，我的最愛

14. 青椒、紅椒、洋葱也很好吃

小貼士

黑椒醬根據個人口味自行增減