川貝燉雪梨

超潤肺～

用料  

川貝燉雪梨的做法  

1. 雪梨洗淨去皮挖芯備用，無花果浸泡3分鐘洗淨對半切備用，南北杏洗淨備用。

2. 取一干淨燉盅，放入雪梨，無花果，南北杏，少少許陳皮，放入少許黃冰糖，倒入川貝粉，再加入純淨水，蓋上蓋子（密封性更好再加一層砂紙），滾水開燉45分鐘即可。

3. ～

4. ～非常滋潤

小貼士

我一般選擇鴨梨，效果比較好。冰糖稍微放一點調味即可。