用料 雪耳 1朵 雪梨 2個 川貝 10克 冰糖 適量 川貝雪耳燉雪梨的做法 川貝用榨汁機打成發粉末(如果沒有榨汁機也可以不打),雪耳泡發切碎,雪梨切丁。 把準備好的材料全部放在燉盅裏面,加上開水。 隔水燉2.5個小時。