進入冬天反覆咳嗽,各種偏方吃起來! 用料 梨 1個 川貝 5粒 冰糖 10克(依個人口味酌量添加) 川貝雪梨蠱的做法 川貝用料理機打成粉,更容易吸收。 梨從上方三分之一處切開 挖空倒入川貝粉,加入冰糖 蓋上梨蓋,牙籤固定 放進小碗裏,電飯煲隔水燉30分鐘 我喜歡軟爛的口感,喜歡脆點的可以少燉一會兒。 開蓋 洞洞內析出的梨水已經和冰糖川貝融為一體。 肉質很軟爛,川貝粉不太好吃,可以把周邊的梨肉用勺挖開拌着吃。 也可以切成小塊,用叉子扎着吃。