三步搞定簡易滷肉
馬上過年啦，和老爹一起去超市看啥買啥，第一次做，剛剛嚐了一口嘿絕了！！！宗旨就是不管是料還是肉，有啥放啥，想放啥放啥。第一步洗乾淨！第二步焯水！第三步放一塊煮！三步搞定絕絕香的滷肉。用料焯水用料葱3段姜好幾片片料酒6勺炒糖色...
滷肉怎麼做才好吃
滷肉滷蛋滷一切
寶寶們，我這個滷料是1.5升水及以下的，滷了一節藕，兩張幹豆腐，四顆蛋。。寶寶們要是滷的東西多或者是想要重口味，就翻倍。。。我喜歡吃素，如果喜歡肉肉的，就加點山楂滷肉也一樣的😄用料葱白2根幹辣椒3根薑片4片蒜3瓣花椒適量...
一鍋老滷的續集--滷肉面
貢獻自家滷肉方子一份如圖葱姜花椒大料桂皮，香葉山楂乾冰糖草果肉蔻再加鹽醬油白酒五香粉其實家裏有其他香料都可以酌情往裏扔，看個人喜歡的味道不過山楂幹不可少啊，可以讓肉質軟爛冰糖也別用別的糖替代，不僅可以調味，也可...
滷肉叉燒飯
用料滷肉煎蛋米飯叉燒青菜叉燒汁滷肉叉燒飯的做法將滷肉叉燒斬成條，碼放在米飯上，青菜上鍋用油炒一下，適當放點鹽和味精，也碼在飯上，叉燒汁燒開後澆在叉燒和滷肉上，最後放上煎蛋即可...
手擀滷肉面
用料肉300克生抽2勺老抽1勺甜麪醬2勺洋葱半個蒜頭1個大葱1小段雞蛋1個麪粉320克水120克鹽1克香菇8朵手擀滷肉面的做法把麪粉、雞蛋、鹽、水混合，揉至光滑麪糰，蓋上保鮮膜鬆馳半小時。撒點乾麪粉，擀成麪皮，切成麪條。備用...
懶人菜系——電飯煲滷肉
用料油克薑片老抽勺鹽克生抽勺大葱桂皮，香葉，大料，花椒料酒鹽懶人菜系——電飯煲滷肉的做法焯水放配料煮煮開後轉至電飯煲，小火燉兩個小時出貨，那叫一個香香香小貼士1.配料多少根據個人口感，買的時候一定買質量好一些的，出來...
肉夾饃（滷肉）
為了記錄下過程，純抖音（@是秋秋呀！）搬運，如侵權即刪。用料五花肉1000克桂皮1塊大葱半根八角2個冰糖適量老抽適量生抽適量鹽適量香葉適量姜適量蒜適量豆瓣醬適量蠔油適量麪粉500克温水適量酵母適量糖適量肉夾饃（滷肉）的做法字...
滷肉鋪蓋面
用料滷肉幹辣椒末麪粉150克水80克滷汁香菜滷肉鋪蓋面的做法麪粉加水揉，多揉一會兒，揉成光滑麪糰，醒40分鐘用手扯分劑，大概每50克一劑，取一劑，壓扁另起一鍋，燒開水。用手輕輕地將面劑扯大，扯圓，扯成薄薄的麪皮，慢慢扯，會感覺到像...
滷肉酥正宗鮑師傅配方需要請諮詢微信ZHANGZE92618622972557
用料麪粉500豬油100滷肉餡30滷肉酥正宗鮑師傅配方需要請諮詢微信ZHANGZE92618622972557的做法鮑師傅滷肉酥正宗鮑師傅滷肉酥...
懶人滷肉、滷菜
滷料是超市買的配好的滷料包，懶人適合。用料排骨一斤五花肉一斤雞腿4只雞蛋4個雞肝半斤雞爪4只雞肉腸3根金針菇一把幹豆腐2張滷料1包料酒半碗葱一小段姜10片油適量冰糖15粒左右幹辣椒4個醬油適量鹽適量啤酒半罐肉桂四...
爛滷肉面
春節剛過，剩了一些老滷水，丟了怪可惜的，但是大魚大肉滷菜也吃夠了，我先滷了蛋丶海帶丶藕丶土豆丶豆棒等素菜，突然又想做肉夾饃，就滷了一塊帶皮腿肉，稍微瘦點兒，當然五花也可以，帶皮帶點兒肥肉增加口感，但是饃來不及做，就靈機一動...
南乳滷肉
南乳滷肉用料：五花肉1.5斤，南乳一塊，南乳汁80克，生抽50克，鹽8克，冰糖15克，薑片20克，蒜頭20克，葱白20克，小洋葱2顆，油適量用料五花肉750克南乳滷肉的做法南乳滷肉用料：五花肉1.5斤，南乳一塊，南乳汁80克，生抽50克，鹽8克，冰糖15克，薑片20克...
好吃到哭的滷肉料
大妞愛吃肉肉，但是她愛吃有味道的肉肉！所以就來了滷肉料來了用料五花肉1500克八角5個桂皮1塊冰糖10克生抽8勺鹽10克老抽3勺雞蛋15個香葉5片花椒30粒好吃到哭的滷肉料的做法步驟請看圖準備材料步驟詳圖美味看得出來流口...
涼拌滷肉
有時感覺市場或自制滷肉簡單切片根本無法滿足挑剔的味蕾，腫麼辦呢？來個二次加工吧，簡單又美味，適合重口味的你～～～用料滷肉適量大葱一小段生抽適量白糖少許油潑辣子、辣椒油可選花椒油少許熟芝麻適量醋適量芝麻油少許涼拌滷肉...
簡易滷肉-便當
用料五花肉250克豬耳朵1個雞爪5只滷料半包簡易滷肉-便當的做法材料洗淨、切到合適大小、焯水適量水燒沸、加入適量滷料再燒沸材料入鍋小火慢燉3小時即可五花肉剁碎配上營養的西蘭花簡單美味又營養的便當就做好啦小貼...
零基礎啤酒滷肉
用料桂皮一小塊八角3個香葉3片幹辣椒5個老抽1勺姜一小片料酒一小勺鹽4克冰糖10克雞腿3個生抽3勺雞蛋4只零基礎啤酒滷肉的做法雞腿冷水下鍋，加薑片，料酒去腥去沫雞蛋煮好剝殼其他配菜處理乾淨配料提前備好，用量如配料表冰...
簡易版電飯煲滷肉
在家的時候最喜歡吃媽媽做的滷肉離開家後念念不忘那種香味從來沒有想過用電飯煲簡易製作的滷肉也可以這麼好吃!!!簡直是上班族學生黨的首選製作方式!!!電飯煲烹調出來的滷肉也可以入口又軟又綿省時省力用料五花肉乾香...
台式滷肉澆頭（菜青蟲那偷師來的）
在菜青蟲老師那裏吃過的，偷師回來，簡單又美味，配上2碗飯才滿足~用料五花肉400克金蘭醬油2大匙金蘭醬油膏2大匙生抽2大匙紅葱酥（台灣的）4大匙香菇5-6朵台式滷肉澆頭（菜青蟲那偷師來的）的做法五花肉洗淨後切丁，可以隨意大小，我覺...
菜瓜，雞蛋杏鮑菇燜滷肉
前天做的滷牛肉豬肉，切片後放在冰箱，今天加杏鮑菇和葱段及早上沒吃的雞蛋一起燜下懶人電飯鍋滷牛肉滷牛肉用料番薯，綠豆，小米，三色米粥蒜瓣炒菜花菜瓜，雞蛋杏鮑菇燜滷肉的做法...
滷肉燉土豆（懶人菜）
過年的滷肉多了些，除了蘸料吃以外突發奇想燉了土豆，意外的好吃。快手菜，若是家裏來客人或者上大菜，非常出彩。用料滷肉若干土豆若干白蘿蔔若干胡蘿蔔若干荷蘭豆若干大葱若干乾紅辣椒一小把青椒若干黑胡椒粉若干滷肉燉土豆...
荷葉腐滷肉
荷葉菜裏的腐滷肉，肉的嫩滑，香菇的鮮，荷葉的清雅香氣，在一炒一蒸之間，相互交糅相互滲透，不起眼的外表下包裹的是最紮實的豐腴飽滿和直截了當的逼人清香。荷葉腐滷肉，荷葉的清香味與肉的香味融為一體，讓人回味無窮。用料帶皮五...
飄香滷肉
一碗色澤誘人的滷肉，做起來其實並不難，只要配齊了原料，掌握了方法，很快就能做好，操作方便，吃得也放心。色澤金黃的滷汁配上剛出鍋的米飯，更是停不下來。用料五花肉400g滷料包1包（35g)菜籽油10g料酒30g生抽25g老抽7g鹽適量飄香...
魔都私家豚骨湯小油菜滷肉面
用料細面適量豚骨湯適量小油菜適量魔都私家滷肉適量芝麻適量魔都私家豚骨湯小油菜滷肉面的做法豚骨湯小油菜配上魔都私家滷肉，一碗香噴噴的面怎麼樣口水了吧哈哈...
四川滷肉
四川滷肉，好吃的板，簡單家庭版哦用料豬肉4000g（自家滷）滷料200g生薑一小塊八角三奈一小塊鵪鶉蛋200g四川滷肉的做法我直接上圖的，肉改刀切小塊，不要太小，生薑拍下就可以了，香料冷水沖洗下準備工作的同時，鍋裏燒開水，水能沒過肉...
滷肉版武漢豆皮
魂縈夢牽的家鄉味道，終於能自己動手吃到了。很接近了，再配一碗甜酒衝蛋，可以穿越了！這是一人份的，想多做的材料直接翻倍就好，其實重量啥的也不是那麼精準，只是給大家個參考，邊做大家邊調整哈。中餐不像西點，要求那麼精確的嘿嘿...