自制酸奶菌發酵酸奶

在淘寶買的西藏雪蓮菌種 自制酸奶菌種 ，此菜譜分享給我的閨蜜👭好讓她們學會自制酸奶的方法。

用料  

自制酸奶菌發酵酸奶的做法  

1. 要用這種保質期很短的鮮奶

2. 玻璃瓶洗淨放沖洗乾淨的菌種

3. 倒入適量的鮮奶

4. 將紗布封口放在温暖的地方發酵

5. 這是發酵好的樣子，時間：夏季有可能10幾個小時或者24個小時就好了。

6. 這種就是發酵剛剛好的樣子也是最完美的樣子

7. 這種情況是發酵過度的樣子，底下的水狀是乳清營養價值豐富。

8. 發酵好以後底下放一碗用濾網將酸奶和菌種分離

9. 這是分離完後留下的菌種

10. 用自來水把淋着將菌種沖洗乾淨，周而復始放乾淨的瓶裏放鮮奶、封口！

11. 這就是過濾好的酸奶加糖飲用即可！

12. 僅供參考

13. 多看注意事項