利用烤箱的發酵功能製作酸奶 用料 菌粉 1g(1包) 全脂牛奶 1L 烤箱發酵 自制酸奶的做法 將盛放酸奶的容器和蓋子都開水消毒,擦乾水分 常温的牛奶倒入容器,放入菌粉,攪拌均勻 打開烤箱發酵功能,放入牛奶,蓋上蓋子,開始發酵 發酵約8-10小時,等酸奶凝固就可以食用或放入冰箱冷藏保存 配上蜂蜜或者各式果醬,蜜紅豆等一起食用 我這次搭配的是自己做的菠蘿醬和一些蜂蜜