今天只有一個小包菜,炒一盤又不夠,於是撕了幾片紫包菜充量,沒想到還不錯
用料
包菜 | 手撕幾片 |
紫包菜 | 手撕幾片 |
生抽 | 適量 |
豆瓣醬 | 適量 |
糖鹽 | 適量 |
大蒜頭 | 一個 |
花椒 | 十個以內 |
雙色包菜的做法
蒜頭多點,拍碎
熱火倒油,三成熱下蒜頭,花椒,稍炒一下倒入撕好的包菜
把包菜炒變色,放一勺豆瓣醬,一起翻炒
加入白糖,生抽,適量鹽,最後加一點點醋
小貼士
今天只有一個小包菜,炒一盤又不夠,於是撕了幾片紫包菜充量,沒想到還不錯
用料
包菜 | 手撕幾片 |
紫包菜 | 手撕幾片 |
生抽 | 適量 |
豆瓣醬 | 適量 |
糖鹽 | 適量 |
大蒜頭 | 一個 |
花椒 | 十個以內 |
雙色包菜的做法
蒜頭多點,拍碎
熱火倒油,三成熱下蒜頭,花椒,稍炒一下倒入撕好的包菜
把包菜炒變色,放一勺豆瓣醬,一起翻炒
加入白糖,生抽,適量鹽,最後加一點點醋
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