具體的柳葉包包法請自行參考其他帖子🥰 用料 白色麪糰 麪粉 100克 水 55克 酵母 1克 南瓜麪糰 麪粉 100克 熟南瓜泥 50克 水 看情況加 酵母 1克 雙色柳葉包的做法 先調個肉餡，肥瘦比3：7的肉餡，大約200克，兩勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，一點白胡椒，適量水，順一個方向攪，再放點葱 南瓜去皮蒸熟，儘量碾碎成泥 按配方揉兩個麪糰，水量需要自己根據情況調整 將兩種麪糰分別搓成長條 稍稍用點洪荒之力，讓兩個麪糰黏在一起，切成小劑子 將劑子擀成片狀，中間放肉餡，自行搜索：柳葉包包法，或者直接包成包子也沒問題 瞬間就包好啦，上鍋蒸15分鐘，燜3分鐘開蓋 瞬間就蒸熟啦！ 早上倆包子配碗羊肉湯，真香！
