無油無糖🉐亞麻籽全麥貝果💯

無油無糖🉐亞麻籽全麥貝果💯的做法步驟圖

亞麻籽🉐功效與作用🌹

護膚、助消化、抗癌
1、護膚:亞麻籽含有豐富維生素和蛋白質,能為身體補充所需營養,使皮膚光滑透亮,減少皮膚脂肪,使皮膚呈現健康狀態。
2、助消化:亞麻籽含有豐富的膳食纖維,可加快腸胃蠕動,促進腸胃消化,有利於排出宿便,減少便祕。
3、抗癌:亞麻籽中含有生育酚、亞麻酸、麥膽醇及本醇素等成分,可有效控制激素,有效避免腫瘤細胞的生成與擴散,達到抗癌的效果。

用料  

高筋麪粉 250克
全麥 50克
亞麻籽 30克
黑芝麻 10克
零卡糖 7克
3克
酵母 4克
水(麪粉品牌不一樣吸收率不同) 160克
煮貝果的水
零卡糖 50克
1000克

無油無糖🉐亞麻籽全麥貝果💯的做法  

  1. 把所有材料放進麪包機裏,糖和鹽對角線放,酵母挖個坑放中間,開啟和麪模式大概20分鐘就可以

    無油無糖🉐亞麻籽全麥貝果💯的做法步驟圖 第2張
  2. 活好的麪糰加蓋保鮮膜鬆弛20分鐘

    無油無糖🉐亞麻籽全麥貝果💯的做法步驟圖 第3張
  3. 把鬆弛好的麪糰平均分成四份,整理成型,下面鋪吸油紙,也分成四份,這樣是後面方便拿取,如圖所示

    無油無糖🉐亞麻籽全麥貝果💯的做法步驟圖 第4張
  4. 入烤箱,發酵模式35度發酵30分鐘

    無油無糖🉐亞麻籽全麥貝果💯的做法步驟圖 第5張
  5. 糖水燙一下,每面燙30秒撈出,放在鋪好吸油紙的烤盤上,入烤箱200度中層烤20分鐘

    無油無糖🉐亞麻籽全麥貝果💯的做法步驟圖 第6張
  6. 這是烤好的貝果,真的太香了!

    無油無糖🉐亞麻籽全麥貝果💯的做法步驟圖 第7張