用料 青口貝 12只 白葡萄酒 50ml 洋葱 少量 大蒜 2瓣 芥末 少量 生抽 少量 清煮青口貝的做法 將青口貝洗刷乾淨,剪掉鬚鬚 用生抽和芥末調料 將洋葱和大蒜加入油中煸出香味,倒入青口貝,再倒入白葡萄酒,加蓋大火煮開。 出鍋