清煮青口貝怎麼做才好吃

用料青口貝12只白葡萄酒50ml洋葱少量大蒜2瓣芥末少量生抽少量清煮青口貝的做法將青口貝洗刷乾淨，剪掉鬚鬚用生抽和芥末調料將洋葱和大蒜加入油中煸出香味，倒入青口貝，再倒入白葡萄酒，加蓋大火煮開。出鍋...

這一款最重要的2點，首先是食材要好其次，就是要注意火候因為時令關係藍貝的勝產期只有兩到三個月，所以我也格外珍惜。用料青口貝一份大蒜數瓣葱數根清酒適量鹽適量洋葱半個-1個生磨黑胡椒適量青口（法國藍貝）清酒味的做法先...

用料半殼藍青口10只牛油50克洋葱20克幹葱20克鮮蝦50克蛤蜊50克白葡萄酒30克百里香少許香菜20克聖女果50克沙當妮煮青口貝的做法1...

前陣子朋友推薦了淘寶助農的山東日照海虹，非常便宜，5斤不到30元，抱着試試看的心情買了，沒想到吃到了史上最鮮嫩沒有之一，個頭雖然不大，但比木乎乎且貴得多的新西蘭青口貝不知道好吃多少。用了法國青口的做法來燒，非常嫩也非...

用料青口貝2斤姜3片葱頭1根巧煮青口貝的做法買回的青口貝洗淨外殼附着的海草、雜物（我覺得用鐵絲網球清洗很不錯）放入鍋中，加入薑片.葱段和沒過青口貝的清水，大火煮開轉小火煮2分鐘，青口貝的殼都張開即可撈出享用了！這時節...

青口貝也叫海虹，我們家通常的做法是清蒸。留言裏面有問怎麼去除內臟的，這裏統一解釋海虹跟蛤蜊（花甲）、海蠣子都差不多，沒有內臟，更不用去內臟。海虹，海蠣子不需要吐沙是因為它們的養殖是系在繩子上，相當於懸掛沒有直接接觸泥...

@陽光&幺兒&九兒:新西蘭青口貝又名孔雀貝。寶石綠色的外殼而得名。很多朋友都好奇我是怎麼做出如此美味的。在朋友強烈要求下獻醜介紹一種簡單的烹飪方法。只需幾步五分鐘就可以尊享美味無極！用料青口貝適量姜...

用料海虹/青口/貽貝（同一個東西，就是圖裏這個）隨便鹽，辣椒看個人口味葱薑蒜跟炒菜差不多的量啤酒200ml水煮海虹/青口/貽貝的做法洗乾淨青口啤酒，加水，差不多能蓋過青口就可以，加葱薑蒜，辣椒，鹽水燒開，加青口，煮不要超過五分鐘，就...

肥美新鮮的青口貝這樣做就最中意了，這裏和大家分享一下清蒸青口貝以及比較搭的蘸汁。用料青口貝1斤姜適量蒜1瓣檸檬2片味極鮮1.5勺雞粉/糖適量香油適量小米辣1個清蒸青口貝(海虹，貽貝)附蘸汁的做法青口貝買回來用刀刮掉...

去大排檔吃了這道菜，回家自己琢磨出來嗒！用料白貝500g史雲生清雞湯250ml香菜50g左右小米椒2顆蒜蓉適量清湯煮白貝的做法將買回來的白貝用水洗乾淨，之後泡在鹽水裏，等貝殼吐沙。將小米椒切圈，蒜蓉剁碎，香菜切段。準備一個淺...

五分鐘快手菜用料青口隨意清酒適量蒜蓉洋葱油清酒煮青口的做法洗乾淨青口慢火用油爆香洋葱絲和蒜蓉個人喜歡蒜蓉的香味，放了整整一個蒜頭的量炒到聞到濃濃的蒜蓉和洋葱味後，加入已洗乾淨的新鮮青口，加入約半碗的日本清酒...

白酒煮青口貝一直是我喜歡的。自從搬到波士頓後，發現這裏青口貝的價格實在是太公道了。唯一麻煩的就是清洗：先要拔出貝殼後面的毛，然後要一隻一隻地使勁搓啊搓。所以現在想來餐廳貴也貴的有道理。菜譜來自《藍帶基礎烹飪...

新鮮的元貝必須做出鮮味，而且與清酒搭配一流。做法超簡單，快來試試吧！用料清酒1大勺黃油60克黑胡椒少許新鮮元貝任意鮮百合1顆清酒煮元貝的做法1、在山姆店買的新鮮元貝，先要自然解凍2、清酒我用的是一款日本獲得全國新酒...

用料青口貝只薑片料酒勺小葱根鹽克水煮青口貝的做法鍋里加水下姜，葱，黃酒，白酒，下青口貝撒點鹽15到20分鐘關火...

青口的叫法有很多，淡菜，貽貝，似乎都是説的同一種東西。這個菜譜其實可以運用到所有貝殼類的菜餚中。傳統法式青口的做法大多會放入奶油，味道厚重，難免會膩。這個菜譜不需要任何奶油，唯一的油脂來源是少量健康的橄欖油，極其簡...

用料水1000克清口貝5斤葡萄酒10勺芹菜1小根葱半根蒜3瓣姜粉1勺辣椒3個油100克花椒50粒清口貝的做法先清洗一下然後再泡10分鐘拿出蒜剝蒜拍蒜末切葱花準備芹菜芹菜切末加入葱薑蒜葡萄酒後開大火煮20大火收汁出鍋醬汁教...

用料青口貝只黃油克白葡萄酒杯洋葱個大蒜瓣橄欖油勺青口貝的做法轉載...

開學前一天，家裏的海虹被我分成兩半，一半清蒸，一半烤啦(ฅ>ω<*ฅ)用料青口貝12只料酒或者白酒2勺大蒜5-6瓣小葱1根姜3片鹽一點點蒸魚豉油3勺粉絲一把小米辣1只清蒸蒜蓉海虹（青口貝）的做法青口貝解凍，清洗。我看網上有用面...

臨近清明，適逢一年四季中貽貝最為肥美的時節。這一常年生活在海濱巖石上的雙殼類軟體動物廣袤分佈於我國黃海、渤海沿岸，在不同省市有着不同的稱呼，貽貝、海虹、淡菜、青口貝説的都是它，但對於吃貨們來説，不管各地如何稱呼...

💗海洋的味道：清煮青口貝💗🎂正好給母親節的媽媽施展一下廚藝🎂🍻附上菜譜🍻-現在是青口季節，食材便宜又新鮮-關鍵跟我在法國意大利吃的一個味兒！🌿🌿關於『』🌿🌿[強]口味推薦：-9.9元/斤，全是活的，飽滿新鮮-叮咚盒馬均有售...

用料青口2斤鎮江香醋一勺生抽一勺紅葱頭一個蒜3瓣煮青口的做法青口回來洗乾淨備用水開把洗乾淨的青口倒入水中，煮熟的青口會張開口，用剪刀剪開，放入盤中油燒開倒入裝有紅葱頭和蒜粒的碗中，加生抽和鎮江香醋適量。沒有難度...

用料扇貝2斤醋適量薑末適量清煮扇貝的做法將扇貝洗刷乾淨，放入海鮮鍋，添水覆蓋扇貝表面,煮大概15分鐘即可。醋和薑絲為蘸料。...

來自新西蘭的青口貝（sam&#x27;s超市買滴！！！）無比的新鮮，簡直是剛從海里撈出來的樣子，乾淨乾淨乾淨，想吃的這兩天快去買哦～^_^用料姜若干片料酒隨意～多一點更佳蒜切瓣切泥椒鹽少許白胡椒粉少許生抽少許糖少許油少許清蒸青口貝的...

快手菜，湯汁蘸法棍也很贊！用料橄欖油一勺蒜片若干黃油一小塊新西蘭綠青口一包海鹽少許黑胡椒少許白葡萄酒一杯歐芹若干西芹丁若干musselvino白葡萄酒煮青口貝的做法洗淨青口多刷刷一定要買進口的新西蘭每週空運的greenm...

簡單健康低脂有營養用料青口貝10只薑絲少許醬汁醬油1/2勺黑醋1勺糖1/3勺橄欖油1勺蒜1瓣辣椒適量清蒸青口貝的做法熱水蒸2分鐘辣椒、蒜切末混合調料...