青口怎麼做才好吃

用料海虹和各類貝殼一斤左右白葡萄200毫升生薑1只白葡萄酒蒸海虹（青口貝）扇貝花蛤法國貽貝宵夜下酒菜海鮮男人吃了好的做法洗淨調汁白葡萄酒加幾片姜把料汁加入鍋中蒸煮至貝殼開口笑出鍋即可小貼士喜歡我的菜譜記得關注...

一直想把厄瓜多爾白蝦和藍貽貝這兩種食材做好，清淡的做法一直改變不了柴的口感和渣的腥氣。今天腦子裏大概回想了下西班牙海鮮飯和意式海鮮的感覺，然後隨意發揮了一下，居然意外的好吃。二話不説，先記錄下來，下次補上步驟圖...

用料綠豆芽100克韮菜250克葱1根青口貝肉200克海虹（青口貝）炒韮菜的做法韮菜洗淨切成小段備用。綠豆芽去根去皮沖洗乾淨備用。青口貝煮熟去殼、去根鬚，貝肉備用。鍋熱倒油，葱末炒香先倒入綠豆芽炒斷生再倒韮菜輕輕翻炒最後...

第一次做菜譜就選了比較簡單、失誤率比較低的一個菜啦！製作時間短，用料也簡單，關鍵也很好次喔！因為配料我都是直接往裏放的，並沒有稱克數…但是放多一點或少一點醬料基本上味道差別不是很大…見諒啦麼麼噠！用料醬料篇生蒜1...

Darkley喜歡美酒美食，也熱愛旅行。夏天，他常會帶着家人和愛犬去海邊度假。然而當工作太忙，脱不開身時，Darkley就會用美食和酒給自己營造海邊風情。今天他用最簡單的方式烹飪新鮮的青口，那貝殼上必須保留塔斯馬尼亞島的海草...

其實這玩意兒應該是比利時國貨哈哈用料青口（貽貝）500克鮮奶油crèmefraîche一盒羅勒葉若干法國青口湯的做法青口在鹽水中洗乾淨水燒開後倒入青口，見其張口後即可以關小火（燒久了就不好吃了）加入一勺鹽，三勺奶油（不喜歡奶味...

用料青口9只黃油25克橄欖油5大勺葱一小段蒜3-4瓣胡椒粉適量煙熗青口的做法青口仔仔細細地刷洗乾淨，去除雜物。我的是冷凍的。焯水後把內臟去處。青口只留一片殼，放到鍋裏開大火。直到殼變色了一些，肉開始冒水，放黃油丁在...

用料白蘑菇幾朵去殼海虹少許橄欖油少許蒜末少許鹽少許胡椒粉少許芝士粉少許蛋黃醬烤蘑菇青口的做法白蘑菇幾朵，洗淨，切四瓣兒。鍋熱橄欖油，炒香蒜末，倒入蘑菇，炒炒，倒入去殼的青口（也叫海虹），加鹽和胡椒粉少許，一起炒炒熟。轉入...

用料青口12只黃油30克客家黃酒200克獨子蒜1粒乾紅椒2顆蒸魚豉油適量剁椒適量黃油酒煮青口的做法砂鍋加熱後放牛油，融化後放獨子蒜（預先剁碎）、乾紅椒（剪碎），爆香後加黃酒汁稍煮開後依次加入青口，要確保汁沒青口，加蓋燜煮。煮5...

我是廚房新手，在家基本爸媽不讓動手，現在下廚純屬個人愛好，自己喜歡上網查詢然後自己摸索，然後做給男朋友品嚐，很有成就感！用料蒜瓣薑片料酒適量油適量糖克鹽適量豆瓣醬1勺幹辣椒兩三隻青椒絲紅椒絲隨意自選醬爆青口（淡菜、...

【更多圖片請見】：_用料黃甜椒1個青口（mussel）12只蝦仁12只檸檬1只新鮮百里香碎（Thyme）1Tbsp新鮮歐芹碎（Parsley）1Tbsp新鮮羅勒碎（basil）1Tbsp蒜蓉1Tbsp沙拉用蔬菜一包（自行調整）小番茄適量橄欖油3Tbsp橙1只鹽適量黑胡椒碎適量青...

青口的叫法有很多，淡菜，貽貝，似乎都是説的同一種東西。這個菜譜其實可以運用到所有貝殼類的菜餚中。傳統法式青口的做法大多會放入奶油，味道厚重，難免會膩。這個菜譜不需要任何奶油，唯一的油脂來源是少量健康的橄欖油，極其簡...

“TomatoMusselStew”토마토홍합찜資源來自youtube［May‘spartycooking］用料青口mussel500g西紅柿2洋葱1蒜2，3瓣碎redpepper小葱西紅柿燉青口的做法用料如圖蒜切小片洋葱切成小正方形片不要太小西紅柿切成4瓣去蒂預熱鍋...

非常快手的快手菜，20分鐘做出一菜一湯。用料黃油兩勺大蒜三瓣海虹12個捲心菜四分之一顆培根兩片蒜香黃油海虹（青口）的做法海虹（青口）洗乾淨。黃油下鍋，放入切片的蒜炒香，放入海虹。等海虹全部張開，加一碗水，繼續煮煮的過程中可...

清新鮮美風的意粉，厭倦了厚重濃味的白汁或者肉醬意粉可以來試試。用料九層塔（即羅勒）白酒青口花蛤番茄蒜蓉紅葱頭橄欖油牛油香葉白酒煮青口花蛤意粉的做法紅葱頭、番茄切丁怕青口花蛤閉口可先蒸熟蒜蓉紅葱頭丁用橄欖油爆...

用料白葡萄酒150克青口500克奶油250克黃油克洋葱1個百里香和羅勒碎鹽和黑胡椒法國美食之二十二法式白酒青口貝的做法所有食材黃油融化百里香和羅勒碎放入洋葱加入淡奶油和白葡萄酒加入鹽調味加入洗好的青口煮三到四分...

白葡萄酒青口，法語為MoulesMarinières.在巴黎留學時超級喜歡的食物…一吃一鍋…有原味的，奶酪的，番茄鍋…個人偏愛奶酪鍋…想讓討厭鬼也嚐嚐它的味道…於是…做做看吧：）用料青口800g冰酒奶酪香芹紅葱頭大蒜鹽雞精黃油手磨...

用料drywhitewine乾白葡萄酒100mlonion洋葱0.5個bayleaves月桂葉2freshthyme新鮮百里香若干unsaltedbutter無鹽黃油15gNewZealandmussels新西蘭青口貝1.5kgwhippingcream攪打淡奶油2勺freshflat-leafparsley新鮮意大...

家裏還有一包青口，想盡各種辦法吃掉。茄汁是百搭款，不想太折騰的時候熬上一點直接澆上就ok，改改輔料就能適用各種食材。用料青口（個頭大一點）8個熟透的番茄1個胡蘿蔔1根香芹莖適量海鹽適量白葡萄酒適量黑胡椒碎適量大蒜一...

在自助餐廳裏吃過這次户外燒烤來複刻下用料青口適量蒜泥適量日式美乃滋適量是拉差辣椒醬適量檸檬汁一點點糖一啾啾伏特加一點點辣味美乃滋烤青口的做法根據自己的口味來增加我喜歡辣點多放辣椒醬還可以放飛魚籽或者切...

用料青口貝10只奶油50毫升洋葱粒2湯匙蒜1顆白葡萄酒1湯匙鹽和雞精若干白胡椒，黑胡椒若干自己喜歡的香料（我放了歐芹）若干奶油青口（淡菜）湯的做法橄欖油燒熱倒入洋葱和蒜頭炒香倒入貝殼略翻炒後倒入白葡萄酒，蓋上鍋蓋等1分鐘...

方子來自香港的肥媽~方子本來是煮蜆的，買了青口所以想應該同樣適用吧~海鮮的鮮味都帶了出來！！！鮮嫩肥美很好吃！~簡簡單單原汁原味！檸檬在裏面的作用：既可以有去腥又可以神奇的帶出海鮮的鮮香！PS其實肥媽説真正做好的話是根本...

用料青口13只芥末1克純牛奶10克細砂糖4克奶油芝士70克鹽0.5克生薑1塊芥末芝士焗青口的做法青口擦洗後，儘量清理乾淨表面的異物。鍋里加入清水，放入生薑，大火燒開後倒入青口，將青口煮開口即可。掰開青口，將依附着的泥土沖洗...

個人認為最簡單易做又便宜美味的海鮮用料青口貝洋葱蒜芹菜葉白酒黃油麪粉經典法式青口貝（musselsinwhitewine）的做法少量麪粉幫助去沙清洗前確認所以青口貝都是關閉狀態（開口的是死掉的必須去除以免影響口感）準備調味的洋...

不記得哪一次和陳祺去一家西餐廳聊天，她給我推薦了一款白葡萄酒煮青口。當時覺得甚為鮮美。於是作為一個優秀吃貨，回家就自己試着做。用料青口500g黃油20g克蒜，洋葱適量檸檬半個橄欖油適量鹽適量白葡萄酒半瓶歐芹適量百...