蘿蔔絲泡菜：
醃蘿蔔出水洗淨，5:4:2 米醋：水：糖
魚露蘸醬：
蒜3瓣. 3 cloves of garlic
紅辣椒31條-3 red chillis
青檸檬1個-1 lime
糖2湯匙-2tbsp of sugar
魚露3湯匙-3tbsp of fish sauce
暖水1杯-1 cup of warm water
蜜糖1湯匙-1 tbsp of honey
越南香茅豬肉
用料
| 越南米粉 | 200克 |
| 生菜 | 適量 |
| 黃瓜絲 | 適量 |
| 綠豆芽 | 適量 |
| 幹葱頭 | 適量 |
| 香菜，葱 | 適量 |
越南撈粉的做法
生菜墊底，放上米粉等，撒葱，香菜，幹葱，蘸醬吃時倒入
小貼士
也可以加烤雞，海鮮，越南扎肉什麼的
