隊友大學的時候 在越南同學家裏住過一年。每天都是吃地地道道的越南家庭味食物。很乾淨 很講究。憑藉記憶 大概復刻了越南人怎麼做家庭味道的拌粉。好吃好吃 我們連吃了4個晚上。 用料 米粉 一包裏面一小扎 越南式拌粉的做法 米粉煮熟 加入醃好的胡蘿蔔絲 白蘿蔔絲 加入五花肉 加入生豆芽 加入魚醬 魚露 加入 Jack Fruit 加入越南經典的各種配菜 香茅 魚腥草 香菜 紫蘇葉 薄荷..加入米餅掰碎 攪拌開吃
