疫情期間宅在家想吃雞粉，只能自己動手做😃料足、味美，滿滿的滿足感 用料 生菜 半斤 雞肉 1只 細米粉 1把 青檸檬 10個 小米椒、蒜 各2個 越南雞粉的做法 家有小朋友要吃軟嫩的所以把雞斬塊，放姜，1個八角、黃豆，煲出底湯，小火慢煲半小時 煲雞湯的空隙，做好蘸料。 小檸檬壓出汁放少許鹽、醬油、麻油增香，加上越南香菜、辣椒、蒜片調好蘸料。 細米粉 煮好粉過涼開水，瀝乾。 加入小朋友愛吃的肉丸，越南雞粉開動嘍！料足配上酸辣汁好吃。😚😚
