用料
| 豆腐1大塊，小米椒 3個，一把香葱 ，蠔油半湯匙，生抽 1湯匙，老抽半湯匙，香醋 半湯匙，白砂糖 1/3湯匙，藤椒油少許 |
油潑豆腐（超好吃）的做法
🍭1.鍋內放適量清水，水開後，把豆腐放入鍋中，煮一兩分鐘，豆腐盛入盤中，用刀劃開大塊。
![油潑豆腐（超好吃）的做法步驟圖 第2張]( "油潑豆腐（超好吃）的做法步驟圖 第2張")
🍭2.説説配料：香葱幾根（按你的喜愛程度選擇多少）囉嗦一下，一會兒淋上調料澆上熱油的香葱特別入味，沒有辛辣味，建議稍微多放些。小米椒三四個（根據自己喜歡的辣度選擇）
![油潑豆腐（超好吃）的做法步驟圖 第3張]( "油潑豆腐（超好吃）的做法步驟圖 第3張")
3.在豆腐上依次撒上香葱段、小米椒，再把調料汁攪勻，淋在配料上，鍋內倒入炒一個菜的油量，油燒熱後，快速澆在豆腐和輔料上。頓時，香味撲鼻而來！
![油潑豆腐（超好吃）的做法步驟圖 第4張]( "油潑豆腐（超好吃）的做法步驟圖 第4張")
成品圖
![油潑豆腐（超好吃）的做法步驟圖 第5張]( "油潑豆腐（超好吃）的做法步驟圖 第5張")
成品圖
![油潑豆腐（超好吃）的做法步驟圖 第6張]( "油潑豆腐（超好吃）的做法步驟圖 第6張")
成品圖
![油潑豆腐（超好吃）的做法步驟圖 第7張]( "油潑豆腐（超好吃）的做法步驟圖 第7張")
