豆腐這麼做既簡單,而且非常好吃下飯 用料 豆腐 1塊 肉末 100克 黃豆醬 2勺 生抽 1勺 葱花 適量 香菜 1根 紅椒 半個 料酒 1勺 醬潑豆腐的做法 準備好需要的食材 豆腐切片上鍋蒸十分鐘 鍋里加入適量的食用油,下入肉末葱花炒香,烹料酒去腥 加入黃豆醬小火炒香 加入一勺清水,小火把醬熬製濃稠 蒸好的豆腐把誰空出去,把醬淋在豆腐上,撒香菜和紅椒粒即可食用 小貼士豆腐選滷水老豆腐口感好,做出來味道更濃郁,黃豆醬比較鹹根據自己口味添加