0難度油潑拌麪~天天吃不膩
最近湯麪吃多了,想吃點拌麪,就想吃這種油潑拌麪,這樣做出來的拌麪料除了拌麪,感覺可以拌一切,真的去太香了,尤其是配這種爽滑的鹼水面。真的是連吃幾天都不膩,而且非常簡單。用料生抽2勺葱花一把糊辣椒麪一大勺耗油隨意胡椒...
最近湯麪吃多了,想吃點拌麪,就想吃這種油潑拌麪,這樣做出來的拌麪料除了拌麪,感覺可以拌一切,真的去太香了,尤其是配這種爽滑的鹼水面。真的是連吃幾天都不膩,而且非常簡單。用料生抽2勺葱花一把糊辣椒麪一大勺耗油隨意胡椒...
每回週末都睡到很晚,不吃早飯不健康所以常常週末做早午餐。畢竟健康和美味還是要兼顧的,對,還有美味的顏值!作為生活在北方的人做麪食還是有説服力的用料紫甘藍100g番茄500g雞蛋兩個彩椒200g辣椒麪10g大蒜50g白菜100gbrun...
TIPS:鮮貝在水煮之前一定要泡一會意麪的水分要掌握好過多過少都影響口感用料葱料酒糖食鹽辣椒末或油潑辣椒乾貝胡蘿蔔丁,青豆或其他蔬菜油潑意麪-鮮貝版的做法1.煮好面鋪上食鹽辣椒麪糖料酒葱花以及自己想要吃的蔬菜,...
家人都喜歡吃黃瓜,所以經常會學習、尋求黃瓜的更多吃法,這是其中一種,和大家分享。用料黃瓜鹽糖生抽陳醋亞麻籽油和橄欖油調和(比例1:2)辣椒爽口油潑蓑衣黃瓜的做法刀與黃瓜成45度角切(刀尖可以頂着菜板)。45度角切完的效果...
中午忙完餓了,也不知道吃啥。又不想去飯店,想到前幾天看到的油潑麪做法,就特別想試試看,不過做了吃起來清淡爽口,香氣撲鼻,總體來説還不錯用料綠豆芽50g葱兩棵麪條300g青菜100g大蒜10g豬肉200g油潑麪的做法把綠豆芽撮水過涼...
簡單易做用料絲瓜大蒜50g油潑絲瓜的做法絲瓜去皮切段裝盤,水燒開放入蒸5分鐘,取出待用,鍋中添油加蒜末,鹽,雞精,生抽翻炒,倒在已經蒸好的絲瓜上即可。小貼士絲瓜嫩,蒸好立即取出。...
作為陝西人我以前竟然不太喜歡吃麪,但是男朋友很喜歡吃,所以偶爾會給他做,自己做的料比較足,感覺比外面賣的香很多,而且汁子裹着麪條的香味真的改變了我對面的偏見,所以自己每次也會跟着吃很多😄驢蹄子比搓搓,扯麪這些好上手...
用料黃花魚檸檬花椒快手油潑的做法黃花魚洗剪乾淨鍋裏放姜大料花椒兩片檸檬燒水把魚煮熟水開大概10—15分鐘魚撈出盛盤撒少許鹽蠔油(喜歡的也可以放些葱絲)剩餘檸檬片擺盤再起鍋熱鍋涼油放花椒幹辣椒爆香。待花椒變黑關...
腰花很嫩,泡椒和剁椒完美結合,熱油一潑滋滋作響,香氣四溢。用料豬腰泡椒剁椒姜蒜生抽料酒胡椒粉味精葱花雙椒油潑腰花的做法豬腰處理乾淨切腰花,泡去血水水燒開,腰花焯熟撈出放入盤子泡椒、剁椒、姜、蒜切碎末,灑在腰花上面...
第一次寫菜譜。會不會很混亂用料麪條二兩茄子一根1、生抽、老抽、醋、鹽、味精、香油、適量2、姜葱蒜適量辣椒麪一勺青椒(怕辣可不加)兩根菜油適量油潑茄子面的做法姜葱蒜切末、青椒切碎、茄子洗乾淨切成條。一鍋燒開水...
一道夏天的快手面,既借鑑了陝西油潑面的做法,又加了湖南做涼麪的醬料,還有點川味的小意思,純素,好吃,涼爽!用料手工粗麪3兩香菜適量幹辣椒粉適量花椒少許麻椒少許香油適量八角2個腐乳一塊芝麻醬大半勺橄欖油適量醬油適量陳醋...
用料面200克水100克鹽2克(一調味勺)蒜1瓣生抽1勺醋1勺辣椒麪1勺油菜青菜1顆花椒粉/十三香0.5勺油潑扯麪(2人份)的做法100g温水➕1勺鹽+200g麪粉放入麪包機攪拌20分鐘後醒發(靜置一會拿出來後放在面板上擀成一個圓餅盤子大...
用料龍蝦蒜1頭小米辣2支小葱1棵油些許油潑蒜蓉龍蝦的做法龍蝦對半分,清理乾淨。蒜蓉鋪在蝦肉上大火蒸十分鐘。蒸好後蒜蓉面上放切細的小米辣和香葱。油加熱,可放幾顆青花椒提味兒,端鍋潑!大功告成...
好友送了特產粉皮,一心想作個涼拌菜。看了許多方子,總覺得滋味不是咱這南方貓舌頭想吃的,索性建個自己喜歡的味道。豆豉是南方人常用的調味食材,非常提味兒。藉著調和南方手法的油煸豆豉和西北特色的辣椒油麪,讓這醬汁更具...
自家做的油潑酸菜魚(雖是無水版可真的一點也不油膩很是開胃)適合想多吃肉少吃輔菜不吃辣的童鞋因為無水不得不提裏面的豆芽爽口嫩脆不愛吃豆芽的我也吃了好多連我家狗狗都吃了一大碗魚肉豆芽拌飯用料草魚1條酸菜一包...
西安疫情,居家辦公,難得元旦三天假可以自己好好做飯,及時行樂用料麪粉300克水少許鹽少許雞蛋2個西紅柿2個辣椒麪少許油少許韭菜1小把肉臊子隨意青菜幾顆油潑三合一的做法1:麪粉加少許鹽,加水揉成麪糰靜置30分鐘,中間揉3次,...
用料豆腐300克野菜(上次煎餅燉湯都沒用完的馬齒莧……)一把姜蒜橄欖油生抽油潑豆腐拌野菜的做法鍋裏燒水,放入生薑片。豆腐切小塊,野菜切碎。水開先焯豆腐,再焯野菜,撈出瀝乾裝盤。另起鍋放少許橄欖油,小火煎蒜至微黃,加一勺...
油潑用於什麼魚都超讚的!!因為我昨天就釣到了鮭魚所以就吃鮭魚了~哈哈哈用料鮭魚一條油50g醬油50g葱段薑絲油潑鮭魚的做法鮭魚蒸六至七分鐘這是他剛剛被釣起來的時候……蒸出來的水倒出魚上擺葱薑絲~鍋裏燒油炸花椒出香味...
用料海瓜子、姜、葱、鹽料酒、醬油、醋、辣醬油潑海瓜子的做法料酒、姜、葱、鹽,水燒開,待海瓜子裂開一下下,撈出~葱末、薑末、辣醬熗油做醬。先澆生抽、醋、料酒汁,潑剛做好的醬!拌勻,撒葱花~開吃!好好吃~...
用料掛麪醬油,鹽,糖隨意油葱花或者黃瓜花生米等超簡單早餐:油潑掛麪的做法燒開水,再下掛麪煮麪時切好黃瓜絲或者葱花撈麪前調好醬汁:醬油,鹽,醋,糖,注意鹽不要放多了撈麪到碗裏鋪上黃瓜,將油下鍋,七八成熟倒在麪碗裏攪拌,大功告成...
和老公去燒烤店點的油潑蝦滑,味道很贊,回來嘗試下!歪瑞古德!!用料澱粉2勺鹽適量料酒行1勺蝦一斤半黃豆芽100克葱若干芝麻2克花椒5克白胡椒粉2克五香粉2克孜然1勺蒜頭半個簡單易上手的油潑蝦滑的做法新鮮的野生的海蝦,肉才會...
疫情隔離在家,簡易麪食用料麪粉200克辣椒麪1勺鹽20克青菜2顆水1勺醋1勺油10克陝西油潑扯麪的做法和麪咥面爽歪歪...
祖籍油潑扯麪發源地,用的是爸爸媽媽的常用做法,不保證完全正宗,但保證家常。用料麪粉大湯勺冒尖兩勺青菜4棵普通大小青菜葱葱白一截,5CM左右姜薑片5片左右,切粒蒜5瓣,拍碎,切粒水適量,和麪用菜籽油20ml辣椒麪顆粒較大的那種,每...
在朋友家吃過一次覺得超好吃,於是向朋友討要了菜譜,但是覺得比較麻煩,於是自創了新做法,簡單好吃,非常成功!必須要立刻記錄下來!用料鹽適量味達美兩勺醋兩勺耗油1勺麻汁少許幹辣椒(切絲)2個大蒜(切末)2個油適量白菜(撕碎)半盤牛百...
這是某天晚上心血來潮想出的菜,試過一次之後就成為家庭保留菜譜。適合夏天吃的清爽小菜。用料蒿子杆半把蒜三四瓣糖少許鹽適量油適量油潑蒿子杆的做法蒿子杆摘去全部的葉子只留杆,洗淨切段鍋裏坐水,燒開後,下蒿子杆輕焯一...