大內蒙一道獨特的美味

用料

內蒙古豬骨頭燴酸菜的做法

酸菜切絲開水淘幾遍，豬骨頭焯水洗乾淨，土豆切滾刀塊。
鍋裏倒油，豬骨頭炒制沒有水分，加入花椒粉八角粉十三香，葱段爆香，加入適量生抽老抽。老抽一丟丟就好。太黑不好吃！加温水燉三十分鐘加鹽，再加土豆跟酸菜燉半小時以上加適量雞精，就可以美美的開吃了❤
我還加了一些粉條味道更贊👍🏻

小貼士

老抽不要太多黑了就不好吃了
酸菜燉的時間久一些好吃

內蒙古豬骨頭燴酸菜