經常去新疆餐廳必點的招牌菜，現在在家也能復刻成功啦🤗💕💕
用料
| 童子雞 | 1只 |
| 土豆 | 3個 |
| 大盤雞調料包 | 1包 |
| 青紅椒 | 2個 |
| 洋葱 | 半顆 |
| 小米椒 | 3個 |
| 小葱生薑 | 適量 |
| 食用油 | 20克 |
準備好所需食材
![家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第2張]( "家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第2張")
選用比較嫩的童子雞做主要食材，將雞清洗乾淨切小塊。
![家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第3張]( "家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第3張")
切好的雞肉用大盤雞調味料醃製半個小時讓雞肉充分入味。
![家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第4張]( "家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第4張")
土豆去皮切塊
![家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第5張]( "家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第5張")
所有配菜都改刀切成小塊
![家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第6張]( "家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第6張")
醃製好的雞塊翻炒中小火燉煮至半熟狀態後加入土豆塊
![家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第7張]( "家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第7張")
所有配菜加入一起燉煮。
![家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第8張]( "家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第8張")
煮一份寬面打底
![家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第9張]( "家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第9張")
一盤聊超級足的大盤雞就可以開吃嘍
![家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第10張]( "家庭版新疆大盤雞💕簡單快手美味的做法步驟圖 第10張")
小貼士
配菜等雞燉到大半手機再放入一起煮
