【春風十里不如你】小圓子檸檬火龍果雪芭

春水初生，春林初盛，
春風十里，春色萬千，
不比人面桃花

夏日炎炎，熱浪襲襲
酸酸甜甜，冰冰涼涼
不如吃掉你^_^

這一碗最簡單的黑與白
盛滿夏日裏給你的最飽滿的愛

酸酸甜甜冰冰沙沙的檸檬蜂蜜火龍果雪芭
QQ糯糯的小圓子
驚喜的黑芝麻內餡兒

黑芝麻糯米小圓子和黑芝麻般籽籽的火龍果像一家^_^

用料  

【春風十里不如你】小圓子檸檬火龍果雪芭的做法  

1. 先做檸檬火龍果雪芭，等雪芭凍好了，再煮小圓子。

2. 火龍果切塊，檸檬擠汁

3. 火龍果和蜂蜜、檸檬汁混合冷凍5小時。同時凍一點點冰塊會用到的～

4. 500ml水燒開，放入桂冠黑芝麻餡兒小圓子，煮2分鐘左右，小圓子浮在水面上就煮熟了。桂冠包餡兒小圓子很適合做甜品，小小的，煮兩分鐘就熟啦～做酒釀湯圓、水果撈、酸奶杯都很適合^_^ 。

5. 將小圓子撈出放入冰水裏冷卻。這裏就用到冰塊啦～

6. 凍好的檸檬火龍果冰從冷凍室拿出來，在室温中放置一小小會兒，就可以用勺子挖球啦～像挖冰淇淋球一樣的方法，也可以用攪拌棒把凍火龍果打碎，那樣更細膩，不過需要再放回冰箱裏凍一個小時再拿出來挖球。然後和小圓子一起盛放在小碗裏面，就可以享用啦～

7. 檸檬火龍果雪芭酸酸甜甜，冰冰爽爽，口感沙沙的，小圓子冰鎮之後更加Q糯，咬開小圓子吃到裏面黑芝麻餡兒別樣的風味^_^一致的外表之下有不一樣的內涵^_^

小貼士

1.最喜歡加入檸檬汁的酸酸甜甜，喜歡刺激一點的口味可以多加檸檬汁哦～
2.雪芭化得比較快，要儘快享用哦～可以用一個小碗裝上冰塊把盛放雪芭的杯子放在裏面，冰鎮效果不錯，可以慢慢品味^_^不過雪芭微微化掉就變成果昔的口感，也非常清爽美味