油燜口蘑—拜拜奶油蘑菇湯

🤦🏼‍♀️別一提口蘑就知道奶油蘑菇湯、煎蘑菇水兒啦！🍄🍄🍄換種吃法吧……
其實這是因為愛吃油燜筍，但是家裏湊巧有盒口蘑不知道怎麼吃，瞎炒在一起碰撞出來的東西，喜歡糖色味道的絕對不會失望！♥️♥️♥️

用料  

油燜口蘑—拜拜奶油蘑菇湯的做法  

1. 洗淨切片備用

2. 這種春筍也可以，超市那種袋裝細一點的筍也可以，就是別用綠色那種蘆筍！我一般就是買這種鹽水泡的袋裝筍，回家洗淨用水抄一下，切片備用

3. 鍋裏放一點油，多一點，冰糖兩塊放鍋裏開小火炒制，冰糖化一點了之後把筍片、口蘑片一起倒進去，中火類似炒糖色，一會就可以聞見焦糖的味道了

4. 感覺筍和口蘑軟啪啪了，就倒生抽和鮑魚汁進去，如果沒有鮑魚汁就適當多加一點生抽.翻炒，蓋蓋兒多燜一會，湯汁收到喜歡的程度就可以出鍋了！就米飯絕了！

小貼士

一定要炒熟………不會的就提前過水抄一下斷生…別中毒……
喜歡甜口兒的一定試試！