焦糖怎麼做才好吃

一個小小的意外，精華在於加入奶粉後的口感用料無赤蘚糖醇適量水適量奶粉適量低碳水焦糖醬的做法水➕糖醇熬到沒有水小火加奶粉迅速攪拌，奶粉立馬呈現焦糖色並且聚攏成小圓球繼續小火倒入淡奶油，熬到剩一半液體，冷卻倒入玻...

意式奶凍PannaCotta，源於20世紀60年代的皮埃蒙特州，字面意思為“加熱的奶油”。傳統做法是將鮮奶油加熱後，融合蛋清與砂糖，然後低温烘烤，利用蛋清的凝固性，製作出布丁的質地。⭕️目前流行的簡易做法是以吉利丁（明膠）代替蛋清，同...

用料細砂糖50克涼水25克熱水20克雞蛋2只牛奶250ml細砂糖30克香草精3滴芒果150克燕窩少量芒果燕窩焦糖布丁的做法細砂糖60克和涼水一起加入小奶鍋中，小火加熱至溶液變為焦黃色。期間不要攪拌焦糖溶液變色後迅速加入30克...

快過年了，各種糖果輕鬆上線😂太妃是由“toffee”音譯而來，柔軟、有韌性的糖果。28金盤一個，包裝好1150克左右。用料細砂糖（熬焦糖用）180克淡奶油500克細砂糖260克鹽2克水怡140克黃油40克杏仁/花生300-320克焦糖杏仁太妃糖...

餐間甜品~讓晚餐不要再單調Y(^_^)Y用料豆腐一小塊冰糖五塊橄欖油少許水焦糖豆腐的做法講豆腐切成小丁，用熱水抄熟再衝冷水在滾一下熱水，使豆腐更加彈性平底鍋中倒入橄欖油，放冰糖，炒糖色澆在豆腐上小貼士糖色不要炒太久，會...

用料雞蛋3個牛奶250克砂糖25克水適量好吃又簡單的焦糖布丁的做法將雞蛋打勻，建議純手工打蛋，不要使用打蛋器，否則打發泡以後效果會差很多！時間大約1-2分鐘即可，如果用糖粉可以加少量糖粉在蛋液裏打勻，如果使用砂糖最好不要...

這道菜是在法國的越南餐廳吃到的，當時覺得味道太驚豔了，就回來自己試着做。居然成功了！好吧，現在想想人生中最初得到別人稱讚的兩道菜居然都是越南菜。做法超簡單，作為初學者的我也從未在這道菜上失過手。用料五花肉洋葱土...

巧克力焦糖餅（caramelslice）是澳洲經典甜食，減脂把澳村人最愛的糖發揮到了極致，有三層組成，餅底＋焦糖餡＋巧克力。這個菜譜也是從網上扒下來的，讓減肥吃想吃甜的你負罪感少一點兒，用更健康的原料代替原來讓人發胖的材料。用料nu...

家裏蘋果🍎放久了有點面面的，都不願意吃，不過不能浪費了，那就用來做小甜品吧。這道網紅焦糖蘋果烤土司，做法簡單，味道也不錯，我們一起動手做起來吧！用料土司1片雞蛋1個蘋果半個網紅小甜品--焦糖蘋果烤土司的做法把蛋清蛋黃分...

這個奶茶偏甜説白了是一杯熱量炸彈味道個人覺得還行當然比不上外面奶茶店的不敢吹最後有小貼士請看一下！！！要不然你做難喝了不要來打我用料紅茶葉適量冰糖20顆牛奶一瓶水半杯芋泥適量紅糖漿適量淡奶油適量糖適量焦糖奶蓋...

原本沒想寫菜譜但發現實在太好喝了所以沒有過程圖😂用料大漠蘋果半個肉桂粉一小勺紅糖適量茶包金鑼紅茶焦糖肉桂蘋果茶的做法買的雄叔家的大漠蘋果，很好吃清甜，蘋果切小塊，比較隨性，要好看可以切1cm的正方形小塊噢加紅糖，...

無需打發，只需要攪拌一下就可以完成的焦糖脆杏仁餅乾！做法簡單，吃起來也是酥脆香甜，而且越吃越香的那種～用料黃油40克🔥酥脆香甜！無需打發就可以完成的焦糖脆杏仁餅乾的做法💫💫材料：蛋白80克，糖60克，香草精2克，杏仁片250克，黃油...

法式chiboust，相當於秋冬裡的一抹陽光。酸甜蘋果餡搭配奶香十足的佈蕾，伴隨焦糖的微苦和濃濃肉桂香。是放在跑步機前能跑十公里程度的誘惑😈用量可做6個直徑8公分撻布丁模具直徑7公分用料紅糖杏仁撻皮低粉150g杏仁粉15g...

單純記方子~~用料50g雞蛋1個麪粉76g抹茶粉4g牛奶250mi糖20g玉米油15g焦糖奶油霜糖60g水15g淡奶油60g內陷蜜豆150—200g淡奶油250g糖10g抹茶千層配焦糖奶油霜的做法將雞蛋，糖，玉米油倒入碗中攪拌均勻先加入100g牛奶，攪拌...

用料白糖/可樂適量/1瓶雞翅10個醬油一圈水適量鹽（可選）適量焦糖/可樂雞翅的做法雞翅洗淨正反面開花刀後備用熱鍋冷油油温中等的時候放入雞翅等待1-2分鐘後翻面如此重複至雞翅兩面焦黃油太多了倒掉一些只需要留表面一層...

muffin蛋糕，常被做麥芬蛋糕、馬芬蛋糕，或者簡單明瞭的紙杯蛋糕。它的做法很多種，可以加入多種配料進行發揮。但不管哪一種做法，都簡單好操作，如果是烘焙新手，不妨試試，而且它的味道一點都不會因為製作簡單而遜色。我也一直覺...

為了消耗我那已開封的1升淡奶油，我還得調動腦力體力。熬焦糖，打奶油，炒杏仁，湊出這款焦糖奶油凍芝士。可是你還別説，味道真好，香甜的奶油、濃郁的芝士混合着餅乾基底，還有帶着焦香味的脆杏仁，每一口咬下去的感覺不能僅僅用美...

如果説烤葡撻有級別，那它就是王炸了，研究了許多年，也常邀請試吃員試味，這是最終很好吃的口味，希望能方便在看的你❤用料牛奶（伊利）250克細糖（韓國）100克雞蛋（普通）2粒淡奶油（安佳）250克細糖（烤的中途用）適量超簡單又合所有人口味的焦...

很簡單的用料可以做出很棒的布丁！以下用料為4份量，布丁模具為130ml量。轉自b站@焦糖杏乾兒謝謝分享和搬運授權！原po：cookingwithdog用料焦糖糖4大勺熱水1.5-2大勺水1大勺蛋奶糊雞蛋2個糖5大勺牛奶250ml無鹽黃油（抹模具）適量...

最近許多朋友都私信我，宅家過生日沒有蛋糕怎麼辦，別慌！教你用手抓餅10分鐘搞定【焦糖香蕉拿破崙】沒有奶油黃油也沒關係，土豆泥+牛奶+糖，打到順滑綿密，就可以“代替”奶油，至少不會缺席家人的生日蛋糕喲！用料手抓餅1張香蕉1根...

這種美味甜酒時必食的焦糖杏仁脆餅廣受意大利和巴黎人的喜歡。這種乾脆的小餅乾烘得乾爽脆口。意大利人喜歡在餐後品嚐甜酒時，把餅乾浸入甜酒中，甜酒的芬芳和杏仁的香氣融合在一起，在甜蜜爽脆中結束了一頓完美的餐食。用...

方子改自《delicious》May2015P82.Pavlova（中文：百露華，帕芙洛娃或巴伐洛娃）是一種蛋白酥作為基底的蛋糕。它以蘇聯芭蕾舞演員AnnaPavlova的名字命名。這種蛋糕以酥脆的蛋白酥為基底，內部柔軟。百露華蛋糕被認為是AnnaPavl...

【Nebokgom】用料焦糖香蕉熟香蕉2根砂糖120克水20克黃油40克肉桂粉2克蛋糕胚雞蛋液130克黃油160克鹽1克細砂糖120克低筋麪粉175克泡打粉5克杏仁粉45克焦糖香蕉醬110克糖霜黑巧克力20克白巧克力50克香蕉奶油黃油260克...

這個軟糖屬於隨機作品，起因是終於到了20斤麪粉，於是用了300克洗了一次面，分離出一小團麪筋和一碗水澱粉，這個水澱粉（小麥澱粉）三分之一做了炒涼粉、三分之一加糯米粉做了酒釀餅，還剩三分之一就做個軟糖吧但是家裏沒有果汁，只...

自制奶茶用普洱也可以親測好味兩杯的量用料茶葉5克水300克牛200克冰博克100克冰糖10克冰博克普洱焦糖奶茶的做法放入10克10粒左右冰糖茶葉也一起放入鍋中等於是炒個糖色類似等冰糖化開和茶葉一起稍微抄一下加入水300...