哈哈哈哈膠原蛋白就是花膠唄!有地方也叫魚鰾?女人啊!要多吃多補補!
用料
豬展肉 | 半斤 |
幹竹蓀 | 五條 |
鰵魚膠 | 2片 |
螺片 | 一片 |
甜玉米 | 一根 |
胡蘿蔔 | 二根 |
海蔘 | 2條 |
幹淮山 | 7片 |
姬松茸 | 5朵 |
花膠螺片幹淮山提前一晚浸泡,海蔘也要提前泡發.(海蔘泡發自行百度)
第二天,豬肉煮一下去除血水髒東西。玉米胡蘿蔔切塊。幹淮山就掰短,幹竹蓀姬松茸浸泡完洗乾淨(喜歡吃就放多點了😁)幹竹蓀我用熱水泡一下然後再洗多幾下 再下鍋
前一晚泡發的東西洗乾淨,螺片切小塊和所有材料一起下鍋。花膠海蔘煮35分鐘就好別太早下(我喜歡有口感的)喜歡喝湯多點就一起下去燉吧!
嗯,自動煲湯鍋三個鍾就好啦!湯好清甜!材料又豐富!真的是大補的感覺!(因為疫情覺得要好好照顧身體啊!)好喝!不難!棒棒!都試一下吧!
小貼士
(這個湯麻煩是海蔘的泡發!可以不下海蔘!一樣好喝!)花膠海蔘螺片是需要提前泡發的!我的花膠比較小片 就泡了一晚一早上,(當然大的厚身的花膠又是另一種方法了。)