超級簡單的做法,第一次做沒想到這麼成功,特別好吃,就是我第一次做沒好好看鍋焦了一點點
用料
雞翅 | 十個(我家兩人份) |
可樂一瓶 | 小瓶那個就行 |
醬油 | 一點點 |
鹽 | 調料勺一勺,不用多 |
糖 | 適量, |
香葱 | 一根 |
可樂雞翅(特別簡單版)的做法
雞翅割幾刀好入味,把雞翅放進開水焯一下,撇掉沫,撈出雞翅備用,香葱切沫碗裏備用
鍋燒熱,鍋裏倒油,一點就行,
油熱了放雞翅,稍微把雞翅兩面煎一下
雞翅煎好了少倒一點醬油在雞翅上,調一下顏色
調好了顏色直接把可樂倒進去,一瓶都倒進去
可樂倒好了放鹽一調料勺,糖適量(按口味),然後倒一點水,可樂瓶四分之一
用鏟子翻兩下,蓋上鍋蓋等着收汁
中間多看幾次,翻翻鍋,以防糊鍋
出鍋後乘出,剩下一點點汁澆在雞翅上,撒上切好得香葱沫,可以吃了
小貼士
中間一定要看好鍋,要不真的會糊掉,我也是第一次做,不過真的特別好吃