在家壓營養美味，乾淨衞生的「南瓜🎃麪條」吧✌️✌️✌️

自己壓麪條🍜系列之「南瓜🎃麪條🍜」。。。前些日子壓的山藥麪條已經解決的一根不剩啦，今天趕緊再壓一些，每次多做點，用保鮮袋分裝冷凍保存，想吃麪條了隨吃隨取，真的是太方便了哦！！！喜歡吃麪條🍜的小夥伴一定不要錯過哦！

用料  

在家壓營養美味，乾淨衞生的「南瓜🎃麪條」吧✌️✌️✌️的做法  

1. 南瓜去皮去籽，切成小丁。

2. 南瓜丁放入料理機，加入適量水。

3. 榨成南瓜汁。

4. 過濾打好的南瓜汁，南瓜泥也不要浪費哦，可以留着做饅頭做餅。

5. 稱取450克南瓜汁。

6. 麪粉，鹽和食用鹼一起放入盆中。

7. 邊加南瓜汁邊攪拌成棉絮狀。

8. 下手揉成團。

9. 移至案板，分成六分。

10. 用擀麪杖先擀成大面片。

11. 壓面機調至一檔。

12. 壓成形狀規整的面片，撒麪粉防粘。

13. 依次用一檔壓好。

14. 二檔。

15. 三檔。

16. 四檔壓完之後，撒玉米澱粉。

17. 切換到壓條檔位，壓出麪條即可，記得，要撒玉米澱粉防粘哦！

小貼士

一次多做點，可以放冰箱冷凍保存哈！