「一口迷你小桃酥」酥到沒朋友哦✌️✌️✌️

一口一個的迷你小桃酥，蛋黃玉米油版，無需低粉！無需低粉！無需低粉！中筋麪粉一樣酥掉渣的配方分享給大家，全程無技巧無難度，簡單粗暴😂😂😂這個配方的小桃酥只需要蛋黃就可以，蛋白可以炒菜或者做天使蛋糕都可以哦。。。配方量可以做每個10克共38個！！！

由於每個牌子的麪粉吸水性不同，咱們配方里液體量不要增減，用麪粉來調軟硬度，適量增減麪粉的用量。

關於油，玉米油，花生油，菜子油或者黃油都是可以的哈。

不要嫌油多，桃酥桃酥，就是油多！

我做的是配方的雙倍量！

用料  

「一口迷你小桃酥」酥到沒朋友哦✌️✌️✌️的做法  

1. 將蛋黃，玉米油，白糖和鹽一起放入盆中。

2. 攪拌至糖油完全乳化。

3. 加入過篩後的中筋麪粉，玉米澱粉，泡打粉和小蘇打。

4. 用刮刀按壓成團。烤箱提前預熱，上下火160度。

5. 分成十克一個的小圓球。

6. 依次做好放入鋪了錫紙的烤盤。

7. 用手指按壓個窩窩。

8. 撒上黑芝麻。

9. 放入烤箱中層，上下火160度烤18分鐘左右。

10. 出爐晾涼，酥👍👍👍

11. 一口一個，迷你小桃酥。

小貼士

烤箱具體時間温度請根據自家烤箱脾氣適量調整！