平民人蔘湯 小米粥 黃金比例 孕婦、寶寶媽們看過來

最近研究小米，我覺得這糧食太神奇了，高配海蔘，低配雞蛋、紅糖，可以和海鮮、肉融合，也可以搭配蒜蓉，白糖、鹹鹽。
 貧苦時期，拿米油愣是喂活了寶寶。富饒時養胃安神。
  説了這麼多，其實我最近減肥，胃炎犯了，吃藥也不痛快，吃飯就胃疼。索性喝了三天小米粥，病痛全消。

用料  

平民人蔘湯 小米粥 黃金比例 孕婦、寶寶媽們看過來的做法  

1. 燒開水。米洗好備用！
   切記，小米洗出水偏黃，正常現象，最多洗三次，不要把米糠搓掉，這些都是營養。自己產小米僅僅粗加工，沒有添加劑和增色增亮不好的東西。不用洗很多次。

2. 大火！幾乎全程大火，用深一點點的鍋，最好是鐵鍋。

3. 15分鐘後盛出一碗。米已熟，放置一會看能不能出米皮。

4. 繼續中火

5. 20分鐘，沒有什麼水了。關火。

6. 20分鐘再放置一碗。一會比較下15分鐘和20分鐘區別

7. 15分鐘，果凍一樣了。

8. 20分鐘這碗，扯出皮來咯

9. 鍋裏的……像不像沙皮的臉……哈哈！一定要買農家自產小米噢！沒有門路的可以找我！

小貼士

我用的山西紅谷小米！米豆兒