金平(きんぴら):日本的一類料理統稱,指用醬油、糖等炒制的蔬菜類菜品。本菜譜是微波爐簡化版本 用料 青椒 4個 小魚乾 20g 醬油 1勺 料酒 1勺 砂糖 適量 香油 適量 青椒小魚金平(微波爐版)的做法 準備好食材 青椒去籽切條 倒入小魚乾、調料,攪拌均勻 不要蓋保鮮膜,直接放入微波爐加熱。500w3分鐘。拿出來就可以吃啦 小貼士如果希望青椒更加入味可以放置一晚上