寶寶輔食：香蕉吐司

今天來一個完美的香蕉吐司大變身.......
一個碗，一口鍋，5分鐘即可完成的香蕉吐司派.....
什麼都不説了，小芽 這個食譜相當滿意，大家直接看吧
適合寶寶年齡：12個月以上
難度：易
時間：5分鐘
用具：刀、砧板、叉子、碗、平底煎鍋
小芽營養問答
香蕉香味濃郁，果肉軟滑，味道香甜。含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等。
下面是之前在六媽羅羅的文章中看到的，感覺很實用，分享給大家：
成熟的香蕉，有黑點兒的熟香蕉，富含山梨醇、果寡糖，促進腸胃蠕動擠出排泄物，香蕉本身含水溶性食物纖維也比較多，所以可以通便，輔助治療便祕。
但還未熟透的香蕉因為含有鞣酸比較多，鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成乾硬的性狀，適合腹瀉的孩子補充營養，正常情況下進食易導致便祕。

用料  

寶寶輔食：香蕉吐司的做法  

1. 準備好所有食材。

2. 把香蕉切塊，用叉子壓成泥，一歲以上寶貝，可以不要壓很爛

3. 用擀麪杖將吐司片擀薄，儘量擀薄點，不然等會對着會被折斷。
   》吐司可以自制，小芽之前有食譜配方的哈：寶寶版拉絲超軟吐司—拒絕麪包添加劑，一次發酵，快速方便！12M+

4. 在吐司片中間放上香蕉泥，然後對角折起來。
   》香蕉泥不要放太多哈。

5. 拿一個碗，什麼碗都可以，碗口不要太大也不要太小，直接壓扣下去，用點小力哈。
   
   這樣碗口外吐司邊直接被壓扣下來，嘿嘿嘿，把碗移開，就出來了一個吐司派，是不是很像餃子，超級可愛吧。
   
   因為我們用碗口壓扣的關係，吐司邊緣會直接粘合，這樣香蕉泥就被包在裏面了。

6. 平底不粘鍋中倒入少許植物油，熱好鍋後轉小火，把香蕉吐司派放入（因為手邊剛好有蛋液，小芽就刷了點，可以不刷的哈），用小火慢慢烘煎翻面，直至如圖表面變金黃色。

7. 完成，外面是脆脆的吐司，裏面的香甜的香蕉，完美大變身，上桌開動吧......

小貼士

Hi，你好！
我是營養師和健康管理師窩小芽
用四年時間走遍世界各地
學習、研究、甄選和實踐健康另添加營養食物
只為解決6個月-6歲寶寶吃什麼、怎麼吃的問題。