焗意大利番茄肉醬面

意大利番茄肉醬面，面上鋪層芝士烤一烤，就升級為焗面了。

用料  

焗意大利番茄肉醬面的做法  

1. 基本食材。

2. 放雜蔬主要是給小朋友增加些蔬菜。雜蔬倒在碗中，放微波爐叮3分鐘，叮熟。也可直接在做番茄肉醬時加入。單獨叮熟最後拌在面裏視覺更清爽。

3. 炒鍋放油，放入洋葱煸炒，再放入肉醬煸炒變白，加入番茄繼續煸炒一會兒，倒入番茄醬，再炒一會，加水沒過食材，可灑一點羅勒碎，加鹽，小火煮入味。

4. 煮至汁濃稠即可。

5. 鍋中放水燒開，放入意大利麪，燒開後轉中小火煮約10分鐘，中間不要加涼水。

6. 面煮好濾掉水份。

7. 把熬好的醬和雜蔬倒入翻拌均勻。

8. 可做意大利番茄肉醬麪食用。

9. 焗面：把面放進烤盤，鋪上馬蘇裏拉奶酪，數量根據個人喜好。

10. 烤箱210度預熱，烤盤入烤箱，210度4分鐘左右即可。

11. 出烤箱，趁熱享用有拉絲喲。

12. 這是250剋意面做出來的量，足夠3一4人飽歺一頓。有顏有量有滋味，省時省力又營養，小朋友愛吃我也樂的常做。