45分鐘就能吃到😎 用料 【黑麪】 麪粉 100克 糖 15克 酵母 1克 牛奶 70克 黑米粉 25克 【白麪】 麪粉 100克 糖 10克 酵母 1克 牛奶 50克 黑米雙色饅頭的做法 準備好材料。 這裏我是取了200克黑米,洗淨後放烤箱裏烤乾,用破壁機磨成粉。取25克來用,其他密封起來下次還能用。 黑麪的材料揉成團。 白麪的材料揉成團。 將兩個團都杆成皮,白皮疊在黑皮上。 然後捲起,卷實一點。 切成8份。 蒸鍋裏倒熱水,饅頭放蒸鍋裏發酵大約20至30分鐘,然後蒸10分鐘。 黑米雙色饅頭就做好了。 懶人早餐。