黑米雙色饅頭 寶寶輔食

小小的饅頭，鍛鍊寶寶的抓握能力和咀嚼能力
黑米粉就是黑米研磨的粉末

用料  

黑米雙色饅頭 寶寶輔食的做法  

1. 麪粉加入酵母，加入温水，用筷子攪拌成棉絮狀，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大

2. 麪粉中加入黑米粉，酵母，温水，用筷子攪拌成棉絮狀，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大

3. 發酵好的麪糰，戳一個小洞，小洞不塌陷不回縮，就是發酵好了

4. 發酵好的麪糰，戳一個小洞，小洞不塌陷不回縮，就是發酵好了

5. 麪糰排氣，撒乾麪粉，揉成光滑的麪糰，擀成長方形薄片，白色面片表面刷一層水，蓋上黑麪片，刷一層水，比較黏，不容易出現空隙

6. 從下到上，捲起來，切成大小均勻的饅頭胚

7. 冷水入鍋，水開，蒸20分鐘，燜2分鐘

8. 黑米雙色饅頭做好了

9. 一層一層的，很漂亮

10. 裏面也很柔軟哦