油燜春筍食用筍怎麼做才好吃

這是每年春節時，最受來家拜年的親戚朋友喜歡的老媽的一道拿手菜。上桌總是一搶而空。現在我也是熟手了，閨女説已經燒出了外婆的味道了。。😋用料筍鹽，料酒，白糖，醬油，醋，辣椒，蒜葉油燜春筍（食用筍）的做法筍三，四根都可，可以先洗掉...

手剝筍超級好吃，，，健康➕美味，🤗🎶用料春筍6根【手剝筍輔料】：鹽20克冰糖20克八角1個桂皮1小塊姜5片（15克）幹辣椒2個水適量（沒過筍）【油燜筍輔料】：鹽適量白酒適量白砂糖適量醬油（生抽+老抽）適量葱花適量春筍兩吃：手剝筍➕油燜筍的...

現在就是各種方式吃春筍的季節……“油燜春筍”是一道特色傳統風味菜餚，屬浙菜系。它選用清明前後出土的嫩春筍，以重油、重糖烹製而成，色澤紅亮，鮮嫩爽口，鮮鹹而帶甜味，百吃不厭。油渣燜春筍和傳統油燜筍相比，顏色沒有那麼深...

豬油簡直是春筍的靈魂伴侶，想吃紅燒肉味的春筍必須用豬油～用料春筍（天目山雷筍）三支豬油三勺味極鮮醬油三勺紅糖兩勺黃酒一勺豬油燜春筍的做法春筍去皮洗淨，切滾刀塊豬油三勺，熱鍋潤一下鍋底放入春筍大火翻炒、依次加入醬油...

又到了吃筍的季節，以前都是炒酸菜、炒臘肉，今天換個吃法，第一次做油燜的。用料春筍一把生抽一勺老抽半勺葱花少許鹽少許蠔油一勺大蒜兩個小米椒兩個油燜小春筍的做法春筍切滾刀，大蒜子、小米椒切好。油燒熱後，倒入筍子快速...

春天到啦，疫情在家每天都有新鮮的春筍，今天試了試油燜春筍，超級好吃，被弟弟妹妹一掃而光！用料春筍3根老抽1勺生抽3勺料酒適量鹽一勺白糖3—5勺醋半勺洋葱半個葱適量乾紅辣椒3個青辣椒2個油燜春筍（杭州新鮮春筍）的做法春筍剝...

春天是吃筍的好季節，好的春筍俗稱"黃泥拱"，挖出來的筍，尖頂上嫩嫩的韭芽黃。好的春筍無論怎樣煮都好吃，嫩嫩的，甜口的，鮮美無比。用料筍片1碗生抽2勺料酒半勺葱花少許八角1個菜油適量油燜春筍的做法筍中間部位一斷，切片。鍋...

用料春筍（冬筍）400克豆瓣醬1茶匙色拉油適量（比平時炒菜多些）鹽少許張姐-油燜筍（春筍，冬筍）的做法春筍洗淨控幹水分，放案板上輕輕拍扁，再切成3釐米長1釐米多寬的長條，起鍋大火入油加熱後放入少許鹽，倒入春筍不停煸炒出筍香味後，放...

現在這個季節正是吃春筍的時候油燜春筍或者醃篤鮮都可以做的喜歡的朋友可以試試用料新鮮春筍適量蠔油辣蝦鮮適量糖雞粉適量朝天椒葱花適量蠔油燜春筍的做法新鮮春筍去殼處理乾淨，切滾刀塊，李錦記蠔油辣蝦鮮鍋裏放油燒熱...

我在杭州菜場看到家家都有新鮮春筍賣，在老家很少吃新鮮的筍，今天買了兩斤多，做個油燜筍。用料春筍6根姜1片料酒1勺白糖1勺生抽4勺皇后撖欖油4勺蠔油1勺新手油燜春筍的做法春筍剝皮滾刀切塊開水抄一下皇后鍋中火預熱放油...

到了吃鮮春筍的時候嘍～怎麼做都好吃。用料春筍4根生抽2勺蠔油3勺鹽1小勺冰糖5顆植物油少許醋一丟丟油燜春筍😋的做法冰鮮的春筍到貨😋去皮，去除不嫩的部分。切小條。加鹽水焯3分鐘。控水。鍋放油後放入10顆冰糖左右，小火...

用料春筍四根生抽一勺幹辣椒段適量老抽兩勺糖適量蠔油一勺啤酒一罐葱花適量油燜春筍的做法1、春筍從中間切開，這樣殼就很容易剝開了～然後用刀背拍筍切段，和拍黃瓜一樣一樣的～～～這樣更容易入味。2、熱鍋冷油下筍翻炒至微焦。...

三月春雨滋潤，春筍破土而出，但春筍長得極快，須適時而食。春筍能潤腸通便，纖維較粗，腸胃不好的盆友應適量食用。食一餐筍刮三天油，切記必須煮熟煮透。鹹菜春筍豆腐包子：用料春筍6根冰糖少許醬油適量鹽少許無筍不成春：油燜春筍...

破土而出雨後春筍，適時食鮮，油燜春筍來了~用料春筍5~6根五花肉適量味達美醇鮮蠔油2勺遵循自然原釀醬油2勺白糖1勺鹽適量油燜春筍，適時食鮮的做法主要食材如圖所示示意，春筍（雷筍）、味達美醇鮮蠔油、遵循自然原釀醬油等。雷...

用料春筍5根冰糖10克醬油2勺鹽0.5克油燜筍春的做法春筍💚江南風味挖好洗乾淨，切除老根，拍扁，切段切段，焯水撈出❗️鍋裏倒油，小火把冰糖炒出糖色倒入筍煸炒至微焦，加入兩勺醬油開始燉煮吧…中火燉至湯汁差不多收幹即可好啦油...

封城期間，海味山珍輪着來，這次嘗試一下美味山珍。用料春筍4根鹽適量黃油（或色拉油）約30克冰糖5-6小顆耗油1小勺生抽1勺醋1小勺香葱適量黃油燜春筍的做法買回來的新鮮春筍，帶着泥土的芬芳從根部往尾端切，尾端可以切深一點。...

隔壁送來的春筍，剛拔出來的！很贊👍時鮮貨！用料春筍3根生抽3勺冰糖20克蠔油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺時令蔬菜春筍—油燜春筍、油悶春筍的做法把春筍玻殼切塊，準備三顆整蒜把春筍往開水裏串一下撈起，可放少許鹽去一下澀味撈...

每到春筍季，我都會記起第一次吃到油燜春筍時的驚豔。清明前後是春筍最嫩的時節，油燜春筍是我每年從冬筍季就開始掛念的菜品。油燜春筍以重油、重糖烹製而成，色澤紅亮，鮮嫩爽口，鮮鹹而帶甜味，百吃不厭。前段時間菜場買了幾次...

春季不可錯過的美食之春筍，油燜春筍是經典的上海本幫菜，濃油重赤，只需醬油和糖調味，突出春筍的鮮嫩。用料春筍500g老抽2勺生抽2勺黃冰糖2勺蠔油1勺油燜春筍(春季美食)的做法春筍500g剝皮洗淨；春筍切去根部，保留脆嫩的部分，切...

自己上山挖的新鮮的春筍…第一次燒試了下味道還不錯、🎋用料春筍4根老抽3勺料酒5勺油燜春筍🎍的做法準備4根剝好皮洗淨的春筍備用、切成麻將大小的塊狀、油温7成熱放入切好的春筍下鍋炸…炸成微微發黃的時候轉小火繼...

油燜春筍這道菜，春筍嫩是首要。立春至清明前後這段時間，就是它最佳的食用期。這時候的春筍，肉質鮮嫩、口感脆爽。不管是涼拌、清煮還是燉湯，都格外甘醇，就更別説是用油燜了。雖説嫩筍有最佳食用期，但怎麼挑到更嫩的，也有小技...

油燜春筍+燜面的結合體。買了兩斤筍，剝得手疼。但是痛並快樂着！誰讓我愛吃筍呢\^O^/用料春筍2根菌菇適量鮮面1人份醬汁：生抽2勺（12克）老抽半勺（3克）陳醋半勺（3克）水1小碗藤椒油/辣椒油/芝麻油1小勺其他油3～4勺糖5克葱花適量芝...

這道春筍油燜雞以雞腿、春筍為主料，以醬燜的技法，成菜後色澤紅潤、醬香濃郁、鮮嫩滑爽、清脆爽口。這道菜我分別撰寫了兩個版本：煎製法與家常法。根據自己個人的愛好，選擇喜歡的製作方法。春筍油燜雞主料：雞大腿2只、春筍3...

春天來啦，感謝現在的發達物流，讓我們能吃上次日達的新鮮雷筍！雷筍最下飯最快手的做法就是油燜了，不管喜歡啥口味都可以自行加料，辣椒、肉、蒜末啥的都隨意。我加了小米辣、蒜末和肉絲，超級好吃，比平時吃了多一倍的米飯😅😅肉...

身為南方女孩當然喜歡所有的浙江春季特產，油燜筍就是從小到大不變的最愛。記憶中爺爺會從自己的竹林裏挖幾個新鮮的春筍，媽媽就開始準備晚飯啦用料春筍4-6根糖少許油50克生抽1勺海鮮醬1勺鹽1勺老抽1勺早春油燜筍的做法...