日式料理

北鼎烤肉鍋已為大家準備好🫵🏻烤肉在家吃起來🙌36cm大容量不粘鍋滿足一家人的烤肉需求🔺電磁爐、明火、卡式爐、電陶爐都可用！傳熱快不粘易清洗✔️🤞這個鍋還能做關西地區的壽喜鍋烤肉哦！關西地區的壽喜鍋是用和牛肉片先...

步驟完全來自番，沒實際做過，就沒填用量，括號內容是自己加的。“除夕就是要吃這個啊”“蕎麥麵比其他面容易咬斷，代表跟舊年的厄運一刀兩斷。還有外觀又細又長，代表健康長壽的好兆頭”用料味醂黃砂糖醬油昆布柴魚片長蔥小松...

西葫蘆是葫蘆科南瓜屬的一種，又稱夏南瓜、義大利瓜，於美洲、歐洲、澳洲、中東及中國大陸等地區廣泛被食用，西葫蘆生育快速、產量高、熱量低，富含多種營養成分，是最佳的美容食品，消費者不妨嘗試此另類蔬菜，讓餐桌的菜色多一種...

自留筆記用料麵包部分：牛奶50克淡奶油20克（可牛奶替代淡奶油）10克雞蛋0.5個（留刷面雞蛋）少許水45克高筋麵粉200克酵母2.5克細砂糖25克鹽2克黃油20克內餡部分：黃油45克鹽1.2剋日式鹽麵包（8個）的做法除黃油外放入廚師機1檔2分鐘...

不用去日料店，自己就可以做用料青花魚1條200g黑胡椒碎若干油若干鹽若干克姜若干空氣炸鍋烤青花魚的做法青花魚洗乾淨，用廚房紙擦乾水分。皮切花，青花魚兩面撒鹽，黑胡椒碎，油。底部墊薑片，表面再鋪薑片。封保鮮膜10分鐘以上...

高水量拼色軟妹子新開一袋日期新鮮的凱薩琳，我的快樂回來了！加完黃油感覺還可以加水，補了150g後加水出爐後感覺蠻好吃，先記錄一下第一次寫菜譜，打面時間記不清了，過程圖也沒拍全下次做再來改進和記錄具體時間廚師機：海氏M6烤...

該配方適用於長條磅蛋糕模240*65*65mm咖啡沒有的話可以用椰漿或牛奶代替烤箱：海氏c45廚師機：海氏m6🍑【hauswirt旗艦店】和客服報暗號“梅之小榭”可領優惠卷，長期有效用料高筋麵粉200克鹽2.5克白砂糖30克無糖咖啡110克...

去過日本以後沉迷於日式的各種，最容易做，加入自己的理解的就是蕎麥麵了。味增蕎麥麵總是熱湯麵，但天氣悶熱想吃涼麵，就用味增調了汁吃拌麵。配上蔬菜絲，日式拌飯料，蔥花，面刺溜一下…一碗就沒了。用料蕎麥麵一人份胡蘿蔔半根...

一直喜歡各種日料，終於有機會在家做起來！用料三文魚數片壽司醋1勺配一小碗米飯其他壽司：魚籽數克海苔數片肉鬆數克玉米粒數克貓家菜譜~炙烤三文魚壽司的做法米飯熟後按照：1碗米配1勺壽司醋（沒有壽司醋：白醋：糖：水=1:1:2比例），攪...

算是日料裡面的快手菜了！營養均衡。用料白蘿蔔300g胡蘿蔔80g豬肉薄片100g椎茸三朵（可用新鮮香菇）蔥花適量味增50g柴魚湯濃縮粉1茶勺(可以用雞湯或其他高湯代替)清水700ml七味唐辛子非必要，可選芝麻油1湯勺（1tbs）豚汁（日式豬...

翻譯JustOneCookbook:最近補番Free!真的太瘋魔>.<1cup=240mL,1tablespoon=15mL,1teaspoon=5mL2人份用料青花魚2片清酒2tablespoon鹽適量蘿蔔適量，磨成泥（裝飾用）醬油適量（裝飾用）鹽烤青花魚（鯖の塩焼き）的做法青花魚洗乾淨，在...

クリームシチュー/Creamedstew在日本很受追捧.可以加入任何喜愛的蔬菜都.根類,豆類,肉類都適合.秋天可以加入多一點蘑菇用料雞腿肉2只胡蘿蔔3根西蘭花四季豆洋蔥（白）1個麵粉50g-80g冷牛奶600cc奶油40ml鹽胡椒幹羅勒蒜片...

可以讓裙帶菜出膠。冷凍儲存可以長時間儲存。解凍後直接食用，或者輕鬆做味增湯。用料裙帶菜把能出膠的裙帶菜湯的做法1，取適量裙帶菜，清洗三次，放在電飯鍋內，水位到煮粥的最高位，浸泡2小時。2，浸泡後的裙帶菜，不要過水，水位不...

雨不停的週末下午，難道不是應該自己做點好玩又好吃的東西然後窩在家裡看電影咩用料海蝦半斤料酒一小勺薑汁三分之一小勺鹽適量雞蛋辦個麵包粉一小碗日式芙蓉蝦的做法蝦去殼，留下尾端，去泥腸、洗淨。在碗里加適量料酒、蔥...

之前在每度吃海鮮蓋飯，一直念念不忘想自己動手做，但是拖到今天才算完成。我吃到的本身就不是用的醋飯，我自己也不太喜歡用醋飯，你如果喜歡的話可以根據自己口味來。各類魚生都可以往上堆，我是因為家附近只有三文魚，所以只用...

作為一名超級抹茶控，親手做一份抹茶冰激凌，享受那無與倫比的抹茶清香，是一件特別值得嘗試的事情。用料雞蛋黃3只白砂糖60g淡奶油200ml牛奶100ml抹茶粉15g濃郁日式抹茶冰激凌的做法將蛋黃分離出來，放入適合打發的容器內，加...

御好燒風味的蛋卷，好吃又好做~用料雞蛋兩隻高麗菜（捲心菜）麵粉兩茶匙太白粉兩茶匙御好燒醬蔥花美乃滋日式高麗菜蛋卷的做法捲心菜切絲，拌入一勺太白粉一勺麵粉。開火，稍微炒一炒。盛出待用。雞蛋打散，充分蓬鬆，加入剩下的一...

用黃瓜和蟹肉棒、厚燒蛋及代替海苔的捲心菜葉子包的卷壽司，有沙拉的感覺。從早春到初夏的捲心菜，比較柔軟，綠色鮮明。通過煮，使捲心菜顏色更顯得清澈，甜味也會增加。捲心菜含有豐富的維生素C，並且能幫助胃腸以及肝臟的功能...

最早接觸咖哩是小時候吃的咖哩粉燴麵偶然一次看到出去旅遊吃到了咖哩飯好好吃就開始學著做操作簡單好上手廚房小白也可以學會用料雞腿2只胡蘿蔔1根土豆2個洋蔥半顆鹽少許料酒少許咖哩塊3-4塊簡單好做的咖哩雞腿飯的做...

“是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜，廚房與愛”用料鰻魚條米飯碗味淋勺海苔絲片日本醬油適量馬蘇裡拉芝士30克木魚花雞蛋2個小蔥1條玉米20g洋蔥四分之一個鰻魚汁3勺日式芝士鰻魚飯的做法蒸鰻魚：將鰻魚後半段切碎，前半段切大件...

最簡單的茶泡飯，或者茶漬飯（お茶漬け）就是用茶水泡飯吃，滴少許醬油，可見霓虹老電影《茶泡飯之味》，在這個基礎上加海苔絲，紫蘇梅成為梅子茶漬飯，下廚房裡其他有菜譜，豪華版的可以加各種鰹魚、三文魚等等魚肉。我做的這個版本用...

出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.2#14。黒みつミルクかん寒天是藻類中提取的植物凝膠，又稱瓊脂。天氣熱起來了，做一點寒天涼品，迎接一個甜蜜的夏天。用料黑糖蜜黑糖80g水100g蜂蜜2大勺牛奶寒天牛奶600m...

用於記錄用料雞腿2只鹽若干料酒1勺黑胡椒若干好侍咖哩塊（進口）4/1塊蒜末適量西紅柿1個洋蔥半個土豆半個胡蘿蔔半根南瓜半個辣椒半個雞蛋半個日式雞腿湯咖哩的做法湯底1.雞腿切口發鬆肉用料酒，鹽，黑胡椒，醃製30分鐘以上2.鍋...

白だし（白醬油）的特徵是，顏色淡，能讓食材所持有的顏色鮮明地襯托出來。特別是煮淺色的菜餚，如茶碗蒸，它會有醬香味道，但不會破壞其蛋的色彩，在日本豪華餐廳經常會用到。我平時都是買現成的，這次我試著自己做，主要看到好多廚友在...

這個是日式土豆燉牛肉的素版。快煮好時可以再丟點四季豆進去。味淋可適口味放，放多了會有點甜。用料土豆2個幹香菇一把胡蘿蔔1根醬油1大勺米酒1大勺味淋1勺姜兩片日式土豆燉香菇的做法燉鍋燒開水，放入姜香菇洗淨泡涼水...