100%黑全麥南瓜麵包~少油少糖~減脂

100%黑全麥南瓜麵包~少油少糖~減脂的做法步驟圖

夏天到了,游泳圈還那麼大😂😂管嘴成了當前第一重任!奈何管不住這張饞嘴,隔幾天就想吃糕點,於是各種捯飭減脂餐。如此,這款麵包也就有啦!

用料  

全麥 300克
南瓜泥(熟) 200克
雞蛋 1個
牛奶 40克
橄欖油 20克
蜂蜜 20克
2克
發酵粉 5克

100%黑全麥南瓜麵包~少油少糖~減脂的做法  

  1. 食材準備:南瓜泥切片放鍋蒸20分鐘,搗成泥備用,其他材料備全。

    100%黑全麥南瓜麵包~少油少糖~減脂的做法步驟圖 第2張
  2. 將所有材料全部投入麵包機(先液體後固體,鹽、蜂蜜、發酵粉分開),啟動全麥麵包程式。

    100%黑全麥南瓜麵包~少油少糖~減脂的做法步驟圖 第3張
  3. 麵包機工作結束後,趁熱取出麵包放砧板上晾涼。

    100%黑全麥南瓜麵包~少油少糖~減脂的做法步驟圖 第4張
  4. 切片。

    100%黑全麥南瓜麵包~少油少糖~減脂的做法步驟圖 第5張
  5. OK啦!搭配一杯黑咖啡,享受美好的時刻吧!

    100%黑全麥南瓜麵包~少油少糖~減脂的做法步驟圖 第6張

小貼士

1、黑全麥粉做的麵包成品蓬鬆度不如高筋粉,但混合了南瓜的麵包片口感紮實醇厚,也是另一種風味!介意的可適當減少南瓜量,增加牛奶量,替換部分高筋粉。
2、牛奶的量根據南瓜泥的含水程度增減,10-20克左右。